銀座naganoでテイスティング ― 2024/04/18
銀座naganoに行ってきました。
バルカウンターの営業時間が変わって、平日は12時開始になりました。
最近やった催しの影響で、メニューの大半がシードルとスパークリングでした。。。。
そんな中で、スティル3杯を厳選。・・・つーか、これしかなかった。。。
おつまみもいただきました。
坂城 猫目石キャッツアイ 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：坂城葡萄酒
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県自社畑Shiro＆契約農家春日忠雄さんの畑＆遠入V
ヴィンテージ：2022
軽い香り。酸味は適度で、ドライな味わい。
少し苦味を感じるのがいいアクセント。
サンサンエステート 柿沢ルージュ 2020
種類：赤ワイン
ワイナリー：サンサンワイナリー
葡萄品種：メルロ・シラー
葡萄産地：長野県塩尻市自社サンサンヴィンヤード 柿沢
ヴィンテージ：2020
少しだけ揮発性を感じる香り。少し酸味があって、割と軽やかな味わい。
・・・次の信濃のメルローがコクがあるので、相対的にかるくかんじちゃうのかも・・・
信濃ワイン スーパーデラックス 赤 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：信濃ワイン
葡萄品種：メルロ
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2022
お久しぶりの信濃ワインさん。
甘味無しのドライな味わい。酸味は控えめで、コクがあります。
これ、かなりいい線行ってると思います。
昨今の風潮は馬耳東風と、相変わらずの垢抜けない商品名とボトルデザインですが、味わいは確かなものでした。
以前、ワイナリーを訪ねた際に、フラッグシップと思われる高級赤ワインを試飲させていただいて・・・・ものすごく苦くて渋くて閉口した記憶があります。それ以来ちょっと避けてたんですが・・・見直そうかな。
あの極苦渋キュベも今頃はまろやかに変身してるかも。
信濃シードル 2021
種類：シードル
ワイナリー：信濃ワイン
りんご品種：ふじ
りんご産地：長野県
ヴィンテージ：2021
おまけで出してくれたシードル。
すっきりさわやかな味わいです。
飲んだ日：2024年4月17日
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