本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：サンマモルワイナリー
葡萄品種：ピノノワール
葡萄産地：青森県むつ市川内町
ヴィンテージ：2017
価格：4565円
抜栓日：2021年12月8日


下北ワイン一番人気（だと思う）のRyoシリーズの最高峰ですよね。

ワイナリーの頒布会で送られてきたのは去年だったかしら。
（いっぺんに12本も送られてきちゃうんで、今年は申し込みませんでした。）


色は若干青みが残っているような。

香りはフレッシュ感が少しありますかね。

最初の一口は、結構酸味を感じました。

2017年ものなんで酸味も落ち着いて、もう少し熟成感があるのではと予想していたけれど。

つまみと合わせると酸味は和らいで、ふくらみのある旨味が現れてきました。これこれ、これを期待していたんですよ。