マァマー・ビールスタンド@日光 ― 2023/03/27
日光の目抜き通りをぼちぼち歩いていたら、クラフトビールの店が目に入りました。
数種類、グラスでもいただけるようです。
立ち飲みスタンドみたいな小さなお店ですが、中に入ったら一応椅子席もありました。
いただいたビールは、
「普通っぽいビール」と、「二人のシーズン」
泡なしで、グラスに摺り切り一杯注いでくれました。
泡が無いじゃん！と思いましたが、こういうのもありなのね。
茶色っぽい方が普通っぽいやつで、レモン色に少し濁ってるのがシーズンです。
普通っぽいのは、割とマイルドで飲みやすい感じかしら。
シーズンの方が少し苦味を感じましたが、さわやかな香りで結構でした。
屋号は「まあまあ」なんて謙遜してますが、ビールはなかなかいけますぜ。
価格：それぞれ500円／グラス1杯
飲んだ日：2023年3月21日
日光ますだや ― 2023/03/26
日光から鬼怒川、会津若松を回って帰ってきました。
けごん号の個室が予約できまして。
これほどプライバシーが守られる電車の旅は久しぶり。大変結構でした。
車内販売というか、飲み物などを注文できなくなっていたのは残念。いずれ復活するんでしょうか？
日光に着いて、東照宮に向かって歩いていると、ゆば料理屋さんが、今まさに暖簾を出して玄関先のお掃除を始められるところに遭遇・・
11時前でしたが、もう入店しても大丈夫ということで、お言葉に甘えました。
個室感あふれるカウンターの席に案内いただきました。
席からは中庭を眺められます。
ランチタイムのお料理はゆばのコース１択のようで。
冒頭から湯葉料理です。
ゆばのぜんまい和えと、紙ゆばの巻物・・・カニを巻いてあります。
引き続き、ゆばのしの巻。
食べ応えがあります。
引き上げゆば。
これはトロリと柔らかな歯ごたえ。
鱒の塩焼きが出ました。
これはゆば無しです。頭から骨までいただける焼き加減。
最後は味噌田楽。
予約なしで飛び込みで入りましたが、なかなか結構でした。
食った日：2023年3月21日
錦糸町いまでやで仕上げ ― 2023/01/18
ジョイーレの帰り道、いつものようにいまでやでちょっとだけ・・・
那須ワイン ソワレ 2017
種類：赤ワイン
ワイナリー：渡邊葡萄園醸造
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：栃木県
ヴィンテージ：2017
最初、柔らかくてまろやかな感じだったのはこっちかなあ・・・・
2017年のやつを今売ってくれているのは嬉しいですねえ。
ココファーム 協奏曲R 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：ノートン 66%、プティ・ヴェルドー 24%、タナ 10%
葡萄産地：栃木県足利市田島、佐野市赤見 こころみ学園
ヴィンテージ：2021
最初、あまり酸味を感じなくて、かっちりした感じの味わいだったのはこっちかなあ・・・
去年の収穫祭に行って、いろいろ飲んで買って帰ったけれど、これはなかったような・・・
ま、ココファームのそこそこのお値段のやつだから、美味しくて当たり前な気はしますが。
・・・最初は2社で結構違いを感じたんだけれど、時間が経つにつれて差が縮まって、どっちがどっちかわからなくなりました。色合いも、最初は違う感じだったのに、差がなくなってきました。
ま、どちらもなかなかおいしかったです。
そういえば、どちらも栃木県だね。
飲んだ日：2023年1月17日
ココファーム 39回収穫祭記念白ワイン ― 2022/12/20
種類：白ワイン
ワイナリー：ココファーム
葡萄品種：甲州 69%,バッカス 9%,プティ・マンサン 8%,ミュラー・トゥルガウ 6%,シルヴァーナ 3%,マルヴァジア 3%,シャルドネ 2%
葡萄産地：山梨県甲州市勝沼,塩山,山梨市,北海道余市,山形県上山,長野県高山村,安曇野
ヴィンテージ：N.V.（2021）
価格：2200円
抜栓日：2022年12月19日
ココファームの39回収穫祭記念白ワインです。
赤白1本づつお土産でもらってきまして、それの白の方です。
軽くフルーティーな香り、しっかりした酸味に爽やかな味わい。
変な癖も無く、バランスが取れていて結構です。
参加記念のプレゼントでもらったやつですが、小売価格は2200円とのことで、いまここの白や農民ドライと同クラス。
甲州主体で複数品種混ぜているというのは、いまここの白やAshicocoと同様ですね。でも、甲州以外の品種がこれらとは異なっていて、種類も多いですね。こっちの方が面白い品種が入ってます。
農民ドライも複数品種ですが、ケルナー主体で甲州なしです。
ココファームさん、複数品種を混ぜるのが好きみたいですね。
品種や産地の組み合わせや比率はどれも異なってます。
ワイナリー：ココファーム
葡萄品種：甲州 69%,バッカス 9%,プティ・マンサン 8%,ミュラー・トゥルガウ 6%,シルヴァーナ 3%,マルヴァジア 3%,シャルドネ 2%
葡萄産地：山梨県甲州市勝沼,塩山,山梨市,北海道余市,山形県上山,長野県高山村,安曇野
ヴィンテージ：N.V.（2021）
価格：2200円
抜栓日：2022年12月19日
ココファームの39回収穫祭記念白ワインです。
赤白1本づつお土産でもらってきまして、それの白の方です。
軽くフルーティーな香り、しっかりした酸味に爽やかな味わい。
変な癖も無く、バランスが取れていて結構です。
参加記念のプレゼントでもらったやつですが、小売価格は2200円とのことで、いまここの白や農民ドライと同クラス。
甲州主体で複数品種混ぜているというのは、いまここの白やAshicocoと同様ですね。でも、甲州以外の品種がこれらとは異なっていて、種類も多いですね。こっちの方が面白い品種が入ってます。
農民ドライも複数品種ですが、ケルナー主体で甲州なしです。
ココファームさん、複数品種を混ぜるのが好きみたいですね。
品種や産地の組み合わせや比率はどれも異なってます。
ココファーム 39回収穫祭記念赤ワイン ― 2022/12/20
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココファーム
葡萄品種：メルロ 35%,カベルネ・ソーヴィニョン 30%,マスカット・ベーリーA 24%,ドルンフェルダー 4%,甲州 4%,他 3%
葡萄産地：長野県高山村,山形県上山,栃木県足利市,大平町,山梨県甲州市勝沼,北海道余市町,群馬県
ヴィンテージ：N.V.（2019-21）
価格：2200円
抜栓日：2022年12月19日
ココファームの収穫祭に行ってきまして、その時の記念品にもらったやつです。
少し甘さを伴った、赤ワインとしては軽やかな香り。
やや軽めですが、酸味苦味渋味の要素が良いバランスで主張しあって美味しくいただけます。
参加記念のプレゼントでもらったやつですが、小売価格は2200円とのことで、いまこことか農民ロッソと同じくらい。メルロ、カベソー、MBA主体で、あちこちの多品種を混ぜているところも同じですね。
これだけ色々混ぜてるからバランスが良いんでしょうかね。
農民ロッソは酸っぱく感じることがあるので、私的にはこちらの方が好みかな。
ワイナリー：ココファーム
葡萄品種：メルロ 35%,カベルネ・ソーヴィニョン 30%,マスカット・ベーリーA 24%,ドルンフェルダー 4%,甲州 4%,他 3%
葡萄産地：長野県高山村,山形県上山,栃木県足利市,大平町,山梨県甲州市勝沼,北海道余市町,群馬県
ヴィンテージ：N.V.（2019-21）
価格：2200円
抜栓日：2022年12月19日
ココファームの収穫祭に行ってきまして、その時の記念品にもらったやつです。
少し甘さを伴った、赤ワインとしては軽やかな香り。
やや軽めですが、酸味苦味渋味の要素が良いバランスで主張しあって美味しくいただけます。
参加記念のプレゼントでもらったやつですが、小売価格は2200円とのことで、いまこことか農民ロッソと同じくらい。メルロ、カベソー、MBA主体で、あちこちの多品種を混ぜているところも同じですね。
これだけ色々混ぜてるからバランスが良いんでしょうかね。
農民ロッソは酸っぱく感じることがあるので、私的にはこちらの方が好みかな。
ココ･ファーム･ワイナリーからワイン到着 ― 2022/11/26
先日参加したココファームの収穫祭でプレゼントされた記念ワインと、買ったワインが届きました。
2019 山のタナ
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー
葡萄品種：タナ 100 %
葡萄産地：長野県高山村 佐藤農園
ヴィンテージ：2019
価格：¥5,300(税込)
こことあるシリーズ 2021 シャルドネ
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー(10R)
葡萄品種：シャルドネ 100％
葡萄産地：北海道余市郡余市町登町 木村農園 70％、北海道余市郡余市町美園町 荒農園 30％
ヴィンテージ：2021
価格：¥5,300(税込)
こことあるシリーズ 2019 ピノ・ノワール
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー(10R)
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：北海道余市郡余市町登町 木村農園
ヴィンテージ：2019
価格：¥5,300(税込)
以上が、収穫祭でいただいて美味しかったベスト3。
他のも全部おいしかったので、もっと買ってきたかったけれど・・・
第39回収穫祭記念白ワイン
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー
葡萄品種：甲州 69%、バッカス 9%、プティ・マンサン 8%、ミュラー・トゥルガウ 6%、シルヴァーナ 3%、マルヴァジア 3%、シャルドネ 2%
葡萄産地：山梨県甲州市勝沼、甲州市塩山、山梨市 北海道余市 山形県上山 長野県高山村、安曇野
ヴィンテージ：N.V.(収穫は2021)
価格：プレゼント（定価2200円）
この葡萄の並びを見ると、只者ではない感じ。
第39回収穫祭記念赤ワイン
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー
葡萄品種：メルロ 35%、カベルネ・ソーヴィニョン 30%、マスカット・ベーリーA 24%、ドルンフェルダー 4％、甲州 4％、他 ３％
葡萄産地：長野県高山村 / 山形県上山 / 栃木県足利市、大平町 / 山梨県甲州市勝沼 / 北海道余市町 / 群馬県
ヴィンテージ：N.V.(収穫は2019､2020､2021)
価格：プレゼント（定価2200円）
これもきっと只者ではない。
さて、どれから頂こうか。
2019 山のタナ
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー
葡萄品種：タナ 100 %
葡萄産地：長野県高山村 佐藤農園
ヴィンテージ：2019
価格：¥5,300(税込)
こことあるシリーズ 2021 シャルドネ
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー(10R)
葡萄品種：シャルドネ 100％
葡萄産地：北海道余市郡余市町登町 木村農園 70％、北海道余市郡余市町美園町 荒農園 30％
ヴィンテージ：2021
価格：¥5,300(税込)
こことあるシリーズ 2019 ピノ・ノワール
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー(10R)
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：北海道余市郡余市町登町 木村農園
ヴィンテージ：2019
価格：¥5,300(税込)
以上が、収穫祭でいただいて美味しかったベスト3。
他のも全部おいしかったので、もっと買ってきたかったけれど・・・
第39回収穫祭記念白ワイン
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー
葡萄品種：甲州 69%、バッカス 9%、プティ・マンサン 8%、ミュラー・トゥルガウ 6%、シルヴァーナ 3%、マルヴァジア 3%、シャルドネ 2%
葡萄産地：山梨県甲州市勝沼、甲州市塩山、山梨市 北海道余市 山形県上山 長野県高山村、安曇野
ヴィンテージ：N.V.(収穫は2021)
価格：プレゼント（定価2200円）
この葡萄の並びを見ると、只者ではない感じ。
第39回収穫祭記念赤ワイン
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ･ファーム･ワイナリー
葡萄品種：メルロ 35%、カベルネ・ソーヴィニョン 30%、マスカット・ベーリーA 24%、ドルンフェルダー 4％、甲州 4％、他 ３％
葡萄産地：長野県高山村 / 山形県上山 / 栃木県足利市、大平町 / 山梨県甲州市勝沼 / 北海道余市町 / 群馬県
ヴィンテージ：N.V.(収穫は2019､2020､2021)
価格：プレゼント（定価2200円）
これもきっと只者ではない。
さて、どれから頂こうか。
ココ・ファーム・ワイナリー 第39回収穫祭2022 ― 2022/11/21
足利市のココ・ファーム・ワイナリーで開かれた収穫祭に参加してきました。
東武足利市の駅からシャトルバスが頻発していて、アクセスは良好です。
バスの発着場から坂道を上がって会場に入ります。
坂道の先に葡萄畑と思しき斜面・・・というより崖・・・が見えて来ました。
会場のブースにはココさんのワインがずらりと並んでいます。
グラス１杯は100ccと、しっかりした量を注いでくださいます。
最初は泡から。
右側が
2015 北ののぼ
種類：スパークリング・ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール 75%、シャルドネ 21%、ピノ・ムニエ 4%
葡萄産地：北海道余市町登 木村農園
ヴィンテージ：2015
価格：\800/\5800(グラス/ボトル)
もちろんグラスでいただいたんですが、メニューに両方のお値段が書いてありました。
なかなかしっかりしたお味だなあと思ったら、ピノノワールを使ってたんですね。
左は
2015 北ののぼ ロゼ
種類：ロゼスパークリング・ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール 76%、シャルドネ 20%、ピノ・ムニエ 4%
葡萄産地：北海道余市町登 木村農園
ヴィンテージ：2015
価格：\800/\6000(グラス/ボトル)
白いのぼと比べると、若干甘さを感じるかな。
お料理のブースも一杯出店してました。
写真はありませんが、生ハムやチキンの煮込みなど、とっても美味しゅうございました。
次は白ワイン。一番飲みたい奴からです。
こことあるシリーズ2021 シャルドネ
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ 100％
葡萄産地：北海道余市郡余市町登町 木村農園 70％、北海道余市郡余市町美園町 荒農園 30％
ヴィンテージ：2021
価格：\800/\5300(グラス/ボトル)
こことあるなので、10Rワイナリーで造ったやつと思われます。葡萄も余市だし。きりりとしっかりしたお味だったような。
2020 プティ・マンサン
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：プティ・マンサン 100%
葡萄産地：栃木県足利市田島 こころみ学園
ヴィンテージ：
価格：\600/\4000(グラス/ボトル)
最近気になるプティマンサン。このプティマンサンは、そんなに甘くなくて、好ましいですね。
そして赤。
2019 山のタナ
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：タナ 100 %
葡萄産地：長野県高山村 佐藤農園
ヴィンテージ：2019
価格：\800/\5300(グラス/ボトル)
他所ではあまり見かけないタナ。しっかりコクのある味わいで、渋無はそれほど感じなくて、大変結構。
こことあるシリーズ 2019ピノ・ノワール
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール 100 %
葡萄産地：北海道余市郡余市町登町 木村農園
ヴィンテージ：2019
価格：\800/\5300(グラス/ボトル)
こことあるさん。北海道のピノなのに、色もお味もしっかり濃い目です。
まだまだ飲めます。
MV 協奏曲R
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：ノートン 72%、タナ 16%、プティ・ヴェルドー 12%
葡萄産地：栃木県足利市田島、佐野市赤見 こころみ学園
ヴィンテージ：N.V.(2019,2020)
価格：\600/\4000(グラス/ボトル)
ノートン中心というのもなかなか興味深かったんですが、これまた結構でした。
2019 山のカンタータ
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：プティ・マンサン 97 %、シャルドネ 3 %
葡萄産地：山形県上山南果連
長野県高山村佐藤畑
ヴィンテージ：2019
価格：\600/\3500(グラス/ボトル)
こちらもプティマンサン主体。さっき飲んだプティマンサン100%のやつと遜色ないような。
さらに。赤にそそるやつが多いですねえ。
2018 こことあるシリーズ ツヴァイゲルト
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：ツヴァイゲルト 100％
葡萄産地：北海道余市郡余市町登町 小西農園、中川農園
ヴィンテージ：2018
価格：\600/\3500(グラス/ボトル)
余市のツヴァイゲルト。これは以前我が家でいただいたことがあるなあ。相変わらず結構です。
2020 第二楽章
種類：赤ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：マスカット・ベーリーA 100%
葡萄産地：栃木県足利市田島、佐野市赤見 こころみ学園
ヴィンテージ：2020
価格：\600/\3800(グラス/ボトル)
マスカットベーリーＡなんですね。ＭＢＡなのに変な甘ったるさや軽さ薄さはありません。しっかりした味わいで結構でした。
最後の２杯。
2021 雲の時間
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン 75%、ゲヴュルツトラミナー 23%、ピノ・グリ 2%
葡萄産地：北海道余市 才川農園、藤澤農園、荒農園、舟窪農園
ヴィンテージ：2021
価格：\600/\3500(グラス/ボトル)
これも気になるお名前のやつ。初めていただきました。バランスが取れた良いお味だったんじゃないでしょうか。
できたてワイン (左の濁ったピンクができたてワイン、右は雲の時間）
種類：微発砲のロゼワインかな
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：不明
葡萄産地：不明
ヴィンテージ：2022でしょう
価格：\500/\2500(グラス/ボトル)
収穫祭のスペシャリテ、できたてワイン。予想ほどは甘くなくて、さわやかにおいしくいただけました。
さすがココファームさん、今日のワインは一つもはずれが無かった。
フェアの運営も、これまで行った中で、一番行き届いていました。
素晴らしい。
飲んだ日：2022年11月20日
那須661ワインヒルズ Mizuki 2021 ― 2022/08/20
種類：赤ワイン
ワイナリー：那須661ワインヒルズ
葡萄品種：那須のしずく（富士の夢）
葡萄産地：栃木県那須郡那須町
ヴィンテージ：2021
価格：3080円
抜栓日：2022年8月19日
栃木の新しいワイナリー、661ワインヒルズの赤ワイン、Mizuki2021です。
ワイナリーを訪ねて買ってきました。
これは試飲に出ていませんでした。
葡萄は自社農場の那須のしずくとなっています。ワイナリーのスタッフ（たぶん、ワイナリーの責任者で、醸造した張本人）の方のお話を聞けましたが、どうやら富士の夢と同じ品種のようです。（山ぶどうとメルローの交配種）
これの上に、神座という名前のフラッグシップワインがあって、同じ品種で１年樽熟成したやつがあります。これを特別に試飲させてくれました。
ヤマブドウ系ですが、醸造長が心配していたほどのえぐみも感じず、なかなか結構でした。
それの樽無し版を買ってきたわけです。（神座は11000円で、とても買えません。）
色は濃いです。
香りは山ぶどう系としては爽やか。
味わいは濃厚ですが、えぐ味のようなものはなくて、結構美味しくいただけます。隠し味のような微かな甘味も感じます。
ワイナリー：那須661ワインヒルズ
葡萄品種：那須のしずく（富士の夢）
葡萄産地：栃木県那須郡那須町
ヴィンテージ：2021
価格：3080円
抜栓日：2022年8月19日
栃木の新しいワイナリー、661ワインヒルズの赤ワイン、Mizuki2021です。
ワイナリーを訪ねて買ってきました。
これは試飲に出ていませんでした。
葡萄は自社農場の那須のしずくとなっています。ワイナリーのスタッフ（たぶん、ワイナリーの責任者で、醸造した張本人）の方のお話を聞けましたが、どうやら富士の夢と同じ品種のようです。（山ぶどうとメルローの交配種）
これの上に、神座という名前のフラッグシップワインがあって、同じ品種で１年樽熟成したやつがあります。これを特別に試飲させてくれました。
ヤマブドウ系ですが、醸造長が心配していたほどのえぐみも感じず、なかなか結構でした。
それの樽無し版を買ってきたわけです。（神座は11000円で、とても買えません。）
色は濃いです。
香りは山ぶどう系としては爽やか。
味わいは濃厚ですが、えぐ味のようなものはなくて、結構美味しくいただけます。隠し味のような微かな甘味も感じます。
那須661ワインヒルズ 栃木の葡萄 ― 2022/08/20
種類：白ワイン
ワイナリー：那須661ワインヒルズ
葡萄品種：シャルドネとリースリング
葡萄産地：栃木県
ヴィンテージ：N.V.
価格：2750円
抜栓日：2022年8月19日
栃木の新しいワイナリー、那須661ワインヒルズの白ワイン、栃木の葡萄です。
先日、グランドオープンしたばかりのワイナリーを訪ねて、試飲した中にありました。結構なお味だったので、一本買ってきました。
葡萄はシャルドネとリースリングだそうですが、自社農場ではないみたいですね。
香り高いですが、フォクシーみたいな要素も感じます。試飲の時は、ここまでの香りは感じなかったような。
味わいはやや辛口という感じ。適度な軽い甘味を感じます。
そのあとにちょっと切れのある果実味が続きます。
なかなか結構です。
自社畑の白ワイン品種は今年からのようです。２，３年後が楽しみです。
ワイナリー：那須661ワインヒルズ
葡萄品種：シャルドネとリースリング
葡萄産地：栃木県
ヴィンテージ：N.V.
価格：2750円
抜栓日：2022年8月19日
栃木の新しいワイナリー、那須661ワインヒルズの白ワイン、栃木の葡萄です。
先日、グランドオープンしたばかりのワイナリーを訪ねて、試飲した中にありました。結構なお味だったので、一本買ってきました。
葡萄はシャルドネとリースリングだそうですが、自社農場ではないみたいですね。
香り高いですが、フォクシーみたいな要素も感じます。試飲の時は、ここまでの香りは感じなかったような。
味わいはやや辛口という感じ。適度な軽い甘味を感じます。
そのあとにちょっと切れのある果実味が続きます。
なかなか結構です。
自社畑の白ワイン品種は今年からのようです。２，３年後が楽しみです。
那須の新進・那須661ワインヒルズ・７月オープン ― 2022/08/02
那須りんどう湖のお向かいに、2022年7月めでたくグランドオープンした新進気鋭のワイナリー。
ワインの試飲と、軽いお食事が出来ました。
食事の営業時間は午前11時00分～午後3時30分まで （LO午後3時）とのことです。
ワインの試飲は1100円。
グラスとコインをもらって、コイン式のワインサーバーで好きなワインを試飲できます。
コイン一つで出てくる量は少量です(試飲だもんね)が、コインがなくなってもいくらでも追加可能。実質、飲み放題でした。
試飲コーナーとショップの他に店内にはテーブル席があって、テラスにはバーベキューが出来るような設備もあります。
訪れた日は事情があって食事のスタッフがいなかったのですが、店長さんが親切に対応してくださって、軽いおつまみで試飲 (^^; が出来ました。
テラスでは、一組、バーベキューをしてました。
６種類試飲できるサーバーが３台、計１８種類まで対応可能ですが、今はまだ品ぞろえが不足で、同じものが並んだりしてます。
試飲できたワインは３種類。他はフルーツワインなどが並んでいました。
自社の畑で収穫した葡萄のワインもあります。
葡萄を植えたのが３年ほど前で、今試飲しているワインが初めての醸造だそうです。初物の割にはまずまずの出来ではないかと思います。
特に白ワインの出来が良かったので、買って帰りました。
おつまみにと出たウインナーやベーコンは美味でした。近隣で作られたもののようです。
栃木の葡萄 赤
種類：赤ワイン
ワイナリー：NASU 661 WINE HILLS
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：栃木県
ヴィンテージ：不明
栃木の葡萄 白
種類：白ワイン
ワイナリー：NASU 661 WINE HILLS
葡萄品種：シャルドネ、リースリング
葡萄産地：栃木県
ヴィンテージ：不明
飲んだ日：2022年7月29日
これらとは別に、サーバーには出ていなかった富士の夢を使った赤ワインも試飲させてくれました。ヤマブドウ系の富士の夢ですが、予想よりはヤマブドウっぽさは少なかったような。
奥の貯蔵場には未使用のワイン樽がズラリと並んで、これからの仕込みを待っています。
今後の発展が楽しみではあります。
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