日光ますだや ― 2023/03/26
日光から鬼怒川、会津若松を回って帰ってきました。
けごん号の個室が予約できまして。
これほどプライバシーが守られる電車の旅は久しぶり。大変結構でした。
車内販売というか、飲み物などを注文できなくなっていたのは残念。いずれ復活するんでしょうか？
日光に着いて、東照宮に向かって歩いていると、ゆば料理屋さんが、今まさに暖簾を出して玄関先のお掃除を始められるところに遭遇・・
11時前でしたが、もう入店しても大丈夫ということで、お言葉に甘えました。
個室感あふれるカウンターの席に案内いただきました。
席からは中庭を眺められます。
ランチタイムのお料理はゆばのコース１択のようで。
冒頭から湯葉料理です。
ゆばのぜんまい和えと、紙ゆばの巻物・・・カニを巻いてあります。
引き続き、ゆばのしの巻。
食べ応えがあります。
引き上げゆば。
これはトロリと柔らかな歯ごたえ。
鱒の塩焼きが出ました。
これはゆば無しです。頭から骨までいただける焼き加減。
最後は味噌田楽。
予約なしで飛び込みで入りましたが、なかなか結構でした。
食った日：2023年3月21日
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