本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：ミリボーテ
葡萄品種：カベルネフラン
葡萄産地：小諸市菱野地区
ヴィンテージ：2021
価格：ふるさと納税(通常の小売値¥3,800(税込))
抜栓日：2023年8月17日


ミリボーテのカベルネフラン2021です。

色はなかなか濃い目の赤紫色。

香りはフレッシュ感があって華やかな感じ。

ちょっと甘酸っぱい感じの口当たり。
続く味わいは、口当たりで感じた甘みは消えて、がっしりと骨格があるような感じ。
穏やかな苦味が主体のしっかりした味わいが楽しめて、大変結構です。

以前、東御のワインチャペルでミリボーテのワインをいただいて美味しかったのを記憶してます。
機会があったら買いたいと思っていたのですが。。。

このカベルネフラン、委託醸造先が2021ヴィンテージからテールドシエルさんになったこともあり、ワイナリー初め、販売店でも軒並み売切れ。

ところが、つい先日、小諸市のふるさと納税の返礼品に出ているのを見つけまして、即寄付。

酸化防止剤無添加なので早めに飲んでね、とのことなので、早々に開けてみました。

ま、2022vtが9月発売予定とのことなので、この2021vt、1年近く(小諸市で)寝かせてあったことにはなりますね。