ファットリア ダ サスィーノ 弘前 バルベーラ 2021 ― 2023/08/11
種類：赤ワイン
ワイナリー：ファットリア ダ サスィーノ
葡萄品種：バルベーラ
葡萄産地：青森県弘前市自社畑
ヴィンテージ：2021
価格：ワイナリー小売値：¥6,578 税込
抜栓日：2023年8月10日
ファットリア ダ サスィーノの弘前バルベーラ2021です。
やや淡い色あい。
香りはなんだか花みたいな芳香。
ピリッと来る口当たりで、酸味は穏やか。その後に来る果実味が大変結構です。軽い苦味が味わいに厚みを増してるような。
バルベーラはあまり飲んだことがありませんが、濃いめのピノ・ノワールみたいな印象です。
サスィーノさんのバルベーラははじめてだなあと思ったら、ワイナリーのサイトによると、バルベーラ単一では2017ヴィンテージ以来の4年ぶりのリリースなんだとか。
そのサイトに、「飲み頃としては2023年6月頃を目安にお楽しみください。」と書いてあったので、いままで我慢して、満を持して開けました。お言葉に従って大正解でしたね。
ワイナリー：ファットリア ダ サスィーノ
葡萄品種：バルベーラ
葡萄産地：青森県弘前市自社畑
ヴィンテージ：2021
価格：ワイナリー小売値：¥6,578 税込
抜栓日：2023年8月10日
ファットリア ダ サスィーノの弘前バルベーラ2021です。
やや淡い色あい。
香りはなんだか花みたいな芳香。
ピリッと来る口当たりで、酸味は穏やか。その後に来る果実味が大変結構です。軽い苦味が味わいに厚みを増してるような。
バルベーラはあまり飲んだことがありませんが、濃いめのピノ・ノワールみたいな印象です。
サスィーノさんのバルベーラははじめてだなあと思ったら、ワイナリーのサイトによると、バルベーラ単一では2017ヴィンテージ以来の4年ぶりのリリースなんだとか。
そのサイトに、「飲み頃としては2023年6月頃を目安にお楽しみください。」と書いてあったので、いままで我慢して、満を持して開けました。お言葉に従って大正解でしたね。
城戸ワイナリー オータムカラーズ シャルドネ 2016 ― 2023/08/11
種類：白ワイン
ワイナリー：Kidoワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2016
価格：2020ヴィンテージの価格は2530円でした
抜栓日：2023年8月10日
城戸ワイナリーのオータムカラーズシャルドネ2016です。
縁あって、ずっと保管なさっていた方からプレゼントされまして。＼(^o^)／
数か月我慢の末、ついに開けちゃいました。
さすが７年も経っているためか、色は濃い目の山吹色。
当初の色よりは、かなり濃くなっているだろうと思われます。シャルドネの白ワインとしては、ワシ史上最濃かも。
香りも強くて、アルコールの匂いと言うか、ウイスキーみたいなニュアンスを感じます。
味わいも濃厚。酸味はあまり感じませんが、濃厚な果実味と言うか、甘いような旨味が半端ないです。
つい先日、同じ城戸さんの、プライベートリザーブのシャルドネ2019をいただきまして、かなり濃い味だと感じました。それと比べても、こちらの方が断然濃い味わいです。
ま、プライベートリザーブの方が上品にまとまっていますけれどね。
でも、オータムカラーズの濃くなりようも大変結構です。
さすが城戸さん、７年経ってもダイジョーブ。
ワイナリー：Kidoワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2016
価格：2020ヴィンテージの価格は2530円でした
抜栓日：2023年8月10日
城戸ワイナリーのオータムカラーズシャルドネ2016です。
縁あって、ずっと保管なさっていた方からプレゼントされまして。＼(^o^)／
数か月我慢の末、ついに開けちゃいました。
さすが７年も経っているためか、色は濃い目の山吹色。
当初の色よりは、かなり濃くなっているだろうと思われます。シャルドネの白ワインとしては、ワシ史上最濃かも。
香りも強くて、アルコールの匂いと言うか、ウイスキーみたいなニュアンスを感じます。
味わいも濃厚。酸味はあまり感じませんが、濃厚な果実味と言うか、甘いような旨味が半端ないです。
つい先日、同じ城戸さんの、プライベートリザーブのシャルドネ2019をいただきまして、かなり濃い味だと感じました。それと比べても、こちらの方が断然濃い味わいです。
ま、プライベートリザーブの方が上品にまとまっていますけれどね。
でも、オータムカラーズの濃くなりようも大変結構です。
さすが城戸さん、７年経ってもダイジョーブ。
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