松原農園 ミュラートゥルガウ スパークリング 2020: 本所狸　ワインLOG

松原農園 ミュラートゥルガウ スパークリング 2020


種類：スパークリングワイン
ワイナリー：松原農園
葡萄品種：ミュラートゥルガウ
葡萄産地：北海道蘭越町
ヴィンテージ：2020
価格：1100円（ハーフボトル）
抜栓日：2021年10月1日


先日、ふるさと納税で入手した松原農園、ナイアガラのスパークリングワインと、ミュラートゥルガウのスティルワイン、どちらも大変結構でした。

で、さらに欲しくなって、松原農園産から直販でゲットしました。
もう品切れ直前で、特別にスパークリングワインとスティルワイン1本づつだけということで。

そのうちの1本、ハーフサイズのスパークリングワインです。
２日ほど冷蔵庫に静置して、慎重に開けたんだけど、ちょっと噴きました。(もったいないッ）

ちょっとフルーティーな甘さを湛えた良い香り。

甘い香りとは裏腹に苦み走った硬派な口当たり。

少し時間が経ったら、苦味は和らいで、うま味すら感じるような味わいに。
これまた大変結構な。

次の新作リリースが待たれます。