奥尻ワイナリー メルロー 2017 （白ワイン）: 本所狸　ワインLOG

奥尻ワイナリー メルロー 2017


種類：白ワイン
ワイナリー：奥尻ワイナリー
葡萄品種：メルロー !!
葡萄産地：北海道　奥尻島
ヴィンテージ：2017
購入価格：
抜栓日：2020年3月29日


メルローの白ワイン、という珍しいやつ。

色はオレンジっぽい。

香りがかなり刺激的。

味わいも結構攻撃的。刺々しい感じがする。

残してあるので、日を置いたらどうなるか。

<追記>
二日置いて飲んでみた。香りの刺激も、口当たりの刺々しさも、かなりマイルドになってきて、「個性的な香味」と感じられるようになった。
なるほど、メルローで白を造るとこうなるのか。