小布施 クロ・ド・カクトー シラー 2023: 本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：小布施ワイナリー
葡萄品種：シラー
葡萄産地：長野県上高井郡高山村角藤農園
ヴィンテージ：2023
価格：2750円
抜栓日：2026年4月23日


小布施ワイナリーのクロ・ド・カクトー　シラー2023です。

色は少し透明感があります。色あいは、シラーとして抱いているイメージよりは若干薄いかなという感じだけれど、そこそこの濃さ。最近、他の日本のシラーで時々出くわす、北海道のピノみたいなうっすい色よりは濃い方だと思われます。

少し甘さの予感を感じさせながら、硬派な印象の香り。ふくらみやフルーティさはあまり感じません。

口当たり、重くはないけれど、がっちりドライ。
味わいはこなれた苦味がメインで、酸味は目立ちません。ドライでしっかりした味わい。

飲み進んでみると、ようやく味わいのボディにやや控えめな酸味を感じてきました。
シラーに酸味は要求しないし、曽我さんが裏ラベルで愚痴っているほどには薄くないと思われ。