本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：熊本ワインファーム
葡萄品種：シャルドネ100％
葡萄産地：熊本県山鹿市菊鹿町五郎丸地区（古家農園）
ヴィンテージ：2021
価格：7458円
抜栓日：2025年10月30日


熊本ワインの菊鹿ナイト・ハーベスト五郎丸2021です。

少し緑がかったようなレモンイエロー。
凛としてキリッとした、蜂蜜のような優しい樽香をおびた香り。
酸味は適度。
腰のしっかりした、バランスの良い充実した果実味。
美味しい、とても美味しい。
菊鹿シャルドネのトップキュヴェだそうです。
単一畑の区間選定、ナイトハーベスト、樽発酵、２年瓶熟成したとのこと。
今までいただいた菊鹿シャルドネで１番美味しいと感じました。

今年の初めに、抽選販売に見事当選して買ったやつでした。
抽選販売の上に、お値段がお値段だからねえ。このぐらいおいしくさせていただかないとねえ。