はりこし亭でランチ ― 2023/11/07
ツアー初日のランチは小諸のはりこし亭。
ジオヒルズワイナリーのご実家というか、本体の、旅館中棚荘の食事処でもあります。
お昼は籠。
無理を言ってご飯抜きにしていただきました。
お料理美味しいです。煮物のダシ感が大変結構。大根など、絶品。
もちろんジオヒルズのワインがいただけます。
ジオヒルズさんには色々ワインがあるんだけれど、はりこし亭のランチでは飲み物のメニューが貧弱で、MIMAKIGAHARAとかの上位機種を選べなかったのが玉に瑕。
ネーム入りのグラスが来てます。
cám ơn Chardonnay
種類：白ワイン
ワイナリー：ジオヒルズワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県小諸市
ヴィンテージ：不明（たぶん2021）
香りはおとなしいですかね。きりっとした口当たりで、酸味は控えめ。ボディはまずまず。
cám ơn Merlot （たぶん）
種類：赤ワイン
ワイナリー：ジオヒルズワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県小諸市
ヴィンテージ：不明（たぶん2021）
たぶんカムオンのメルローだと思うんですが、確認できません。
多少茎、というかふすまか障子みたいな臭いを感じます。
甘さはなし。適度な酸味に苦渋味。
お蕎麦も出ました。
信州ですもんね。腰があって風味も良くて、さすが本場です。
最後にデザートが出ました
ワイナリーだけあって葡萄も。メルローとシャルドネ、というわけにはいきませんでしたが。
飲んだ日：2023年10月29日
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