共栄堂K25FY_CL: 本所狸　ワインLOG

種類：クレーレ
ワイナリー：共栄堂
葡萄品種：マスカットベーリーＡと巨峰がメイン、他にカベルネソーヴィニヨン、メルロー、甲州
葡萄産地：山梨県産(甲州市、山梨市主体)
ヴィンテージ：2025
価格：1980円
抜栓日：2026年4月15日


共栄堂のK25FY_CL、共栄堂2025年謹製造　冬リリースの淡赤　です。

色は、クレーレとしては普通か、やや淡いか、というくらいかな。
柑橘系のフルーティな香り。
口当たりはやわらか。酸味はやや強めかな。
果実味の後味に軽い苦味の喉越し。
時間とともに酸味が増してきたような。
・・・共栄堂でこんなに酸っぱいやつは久々、というか、初めてかも。
葡萄はMBAと巨峰がメインとのことだけれども、それでこれだけ酸っぱいのを造ったというのは、ある意味お見事。