本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：佐藤果樹園
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：長野県高山村産
ヴィンテージ：2019
価格：-
抜栓日：2023年5月30日


佐藤果樹園の和らぎピノ・ノワール2019です。
和らぎ＝やわらぎ、と読むようです。
とある知り合いからプレゼントされました。

色は淡くて、透き通ってます。青みの全く無い紅色。
香りは穏やか。
優しくて軽い酸味に柔らかく広がる果実味。まさしく、「やわらぎ」の味わいです。