三養醸造 シャルドネコ: 本所狸　ワインLOG

三養醸造 シャルドネコ


種類：白ワイン
ワイナリー：三養醸造
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：山梨県山梨市牧丘町
ヴィンテージ：N.V.
価格：1980円
抜栓日：2021年10月7日


ワインの銘は、シャルドネコ／クレア、なんですね。裏ラベルによると。ネコちゃんのラベルでね。

香りはキリッとして爽やか。

味わいは、切れの良い酸味でキリリとスッキリした辛口。

ワシは酸っぱいのが苦手なもんで、ちょっと目尻がひきつったりしました。
ところが、連れ合いは酸っぱいのが大好きで、まったく気にならないご様子。気にならないどころか、かなりの高評価。
少したって温度が少々上がったところで、酸味が出てきたそうな。
ラベルのねこちゃんは、今までのねこワインの中で、一番かわいいそうです。

ワシだって、チーズや味の濃いものと合わせると酸味が和らいで、美味しい味わいを楽しめるんですが。