しゅくりあ年末レアワインの会 ― 2025/12/31
しゅくりあさん怒涛の１２月連弾ワイン会、いよいよ年末、最後です。
定員を上回るキャンセル待ちだったそうな・・本日の会は、「ドメーヌタカヒコ・ボーペイサージュ・城戸ワイン・小布施ワイン含めた会」・・レアワイン揃いの会なのであった。
用意されたワインは白赤７種類ずつ、計１４本、うちマグナムボトル２本。
しゅくりあさん、いろいろ持っとるのう。
🍷あずみアップル シャルドネ クレール 2014
種類：白ワイン
ワイナリー：スイス村ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県安曇野市
ヴィンテージ：2014
clair(クレール)とは、”光り輝く”の意。クレーレじゃないのね。
爽やかさの中にじっくり感のある香り。酸味は適度。
やわらかな味わい。
🍷志太ワイン 信濃リースリング 2014
種類：白ワイン
ワイナリー：中伊豆ワイナリー
葡萄品種：信濃リースリング（シャルドネ×リースリングの交配種）
葡萄産地：静岡県伊豆市
ヴィンテージ：2014
じわぁっと漂いながらも少し爽やかな香り。口当たりは濃いめの甘酸っぱさ。
酸味は適度に感じるけれど、結構甘みがあるからか。甘すぎはしないが、ワシには十分甘口。
お料理が到着。
＊苺＆大根のサラダ
～野菜ドレッシング（人参マヨネーズ・柚子）にて
＊青菜の胡麻和え
＊帆立クリーム煮 茶巾焼き
🍷キュヴェ三澤 明野甲州 2013
種類：白ワイン
ワイナリー：中央葡萄酒株式会社
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県北杜市明野町三澤農場
ヴィンテージ：2013
DWWAで金賞を受賞した「キュヴェ三澤 明野甲州2013」。秘蔵してらしたんですね～。
少し華やかさも伴った爽やかな香り。酸味は適度。
やわらかくゆったりしたうまさ。しつこさやくどさとは対極の、清楚で上品な味わい。薄くは無い。確かに甲州の最上位機種かもしれない。
🍷ドメイヌソガ ヴィーニュ サンシミ サンクセパージュ 2016
種類：白ワイン
ワイナリー：小布施ワイナリー
葡萄品種：ソーヴィニョンブラン33%、プチマンサン31%、ミュスカ19%、ピノブラン8%、リースリング7%、その他2%
葡萄産地：長野県上高井郡小布施町（and/or高山村）
ヴィンテージ：2016
じわっとくる良い香り。酸味がやや強いように感じた。たぶん一緒に飲んでる明野甲州との相対値だと思う。小布施のワイナリーで飲んだ時は酸っぱくなかったもんなあ。
果実味は豊か。葡萄のその他は、ゲヴェルツとヴィオニエだそうです。
🍷城戸 プライベートリザーブ シャルドネ 2017
種類：白ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原地区
ヴィンテージ：2017
華やかさを伴う香り。口当たり充実。酸味は適度。
渋味らしき舌触りがほんの少々。味わい・・・果実味は濃厚で、あとの余韻も長い。
🍷勝沼醸造 アルガブランカ イセハラマグナム 2017
種類：白ワイン
ワイナリー：勝沼醸造
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県笛吹市 伊勢原圃場
ヴィンテージ：2017
伊勢原のマグナムなんてあったんだ。
じわりと充実感のある香り。酸味は適度。軽いミネラルというか苦味というか、コクもあります。じっくりとした果実味が結構です。
＊鶏手羽コンフィー＆白菜炒め煮
＊牡蠣ホイル焼き リゾット風
🍷シャトレーゼ マスカットベーリーA 樽貯蔵 2017
種類：赤ワイン
ワイナリー：シャトレーゼ ベルフォーレ ワイナリー
葡萄品種：マスカットベーリーA
葡萄産地：山梨県
ヴィンテージ：2017
これもワインコンクール受賞作。
MBAだけど、キャンディ香は感じません。それほど樽香も目立ちません。
酸味は適度。キリっとした感じの口当たり。コクもあり。
🍷それいゆ ピノ・ノワール 2016
種類：赤ワイン
ワイナリー：シャトレーゼ ベルフォーレ ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：山梨県山梨市岩手地区の自社畑
ヴィンテージ：2016
やわらかな香り。口当たりもやわらかだけれど、軽い苦味もあります。
じんわりとコクのある味わい。
＊煮大根＆豚足香草パン粉焼き
＊あんこう小鍋
銘々に提供。もはやワイン会レベルでは無いのう。
🍷ソラリス 信州小諸 メルロー 2011
種類：赤ワイン
ワイナリー：マンズワイン
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県小諸市大里地区産
ヴィンテージ：2011
ちょっとカベソーっぽいような、少し青い香り。口当たりはしっかり、酸味は適度。
こなれた苦渋味を伴ったコクのある味わい。
🍷120周年記念 ルバイヤート マグナム
種類：赤ワイン
ワイナリー：丸藤葡萄酒
葡萄品種：メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルド
葡萄産地：長野県塩尻市(メルロー）、山梨県勝沼
ヴィンテージ：2007（丸藤の120周年は2010年）
じんわりとやわらかな香り。口当たりもやわらか。酸味は適度。
穏やかな苦味を伴って、かつやわらかな味わい。
🍷ボー・ペイサージュ ツガネ ラ・ボワ Beau Paysage Tsugane Le Bois 2019
種類：赤ワイン
ワイナリー： ボー・ペイサージュ
葡萄品種：カベルネ・フラン主体
葡萄産地：山梨県北杜市須玉町下津金
ヴィンテージ：2019
酸味を予感させるような果実香。味わいも酸味がやや強い印象。
苦味渋味はごく軽い感じ。果実味の豊かなやわらかで充実した味わい。
・・・・でもやっぱり、ちょっと酸っぱいなあ。
🍷Funky Château La Première Fois Merlot 2015
種類：赤ワイン
ワイナリー：ファンキーシャトー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県上田市東山
ヴィンテージ：2015
じっくりと充実感のある果実香。口当たりはしっかりキリリ。酸味は適度。
こなれた苦渋味がしっかりと味わいに腰を与えているような。少し舌に刺激を残した後口、余韻あり。
里芋揚げ饅頭 みぞれ餡かけ
蔵出しワインを２本追加です。
🍷シャトー・メルシャン 椀子メルロー 2015
種類：赤ワイン
ワイナリー：シャトー・メルシャン
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県上田市丸子地区椀子（マリコ）ヴィンヤード
ヴィンテージ：2015
2018年日本ワインコンクール 欧州系品種・赤 銀賞
これぞメルローという感じのやわらかで充実した香り。口当たりはまろやかでしっかり。酸味は適度。
こなれた苦味。渋味が舌に残る感じ。充実した濃度のある味わい。・・・さすがの味わいですねぇ。
🍷シャトー・メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス 2020
種類：白ワイン
ワイナリー：シャトー・メルシャン
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県北信地区千曲川左岸（長野市）
ヴィンテージ：2020
オーク樽で約14日間の発酵後、オーク樽（新樽29%）で5ヶ月熟成
少し焦げっぽさのある香り。口当たりも少し香ばしい。酸味はやや控えめ。
少しキリっとした腰のある味わい。スワリングしたら、焦げ臭さはかなり消えたような。
以下の２本は持ち帰りました。
🍷安心院ワイン シャルドネ リザーブ 2021
種類：白ワイン
ワイナリー：安心院葡萄酒工房
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：大分県宇佐市安心院町
ヴィンテージ：2021
製造方法 樽発酵 樽熟成
発酵期間 約三週間
熟成期間 新樽にて約6カ月間
🍷Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Pinot Noir 2019
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌ タカヒコ
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：北海道余市郡余市町「ナナツモリ」畑
ヴィンテージ：2019
飲んで食った日：2025年12月28日
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