角屋さん ２泊目 ― 2024/08/14
角屋旅館さん、２泊目です。
連泊で、お昼をいただきます。
いつものように、サラダと
冷ややっこ
飲み物はスワンレイクビール。
ホワイトスワンヴァイツェンとゴールデンエール。
これも定番化してますな。
２日めの夕食は、おまかせコース。 角屋さんのおまかせコースは、基本的にお魚料理。翌日はお肉尽くしのコースなので、本当に肉無しでまとめられていました。 見事！
先付
菊のお浸し
時々先付でいただいてるような気がしますが、いいですよね。
前菜三品
メカブとろろ たらこ和え ／ 小鯛寿司 あわび煮 かやの実 ／ ばい貝
お造り
イシダイ コチの炙り ズワイガニ 鯵
ゆうべの野菜コースのお造りよりも、お魚感がワンランクアップした感じ。
焼物
舌平目の一汐焼き
これはしばしばお目にかかるやつ。名物なんですかね。
ここで、別注ランプステーキ登場。
特製醤油とカボス・藻塩にて。
明日の牛コースには出てこない奴をチョイスです。
煮物
揚げ茄子と鰆の餡かけ
これ、おいしい。
揚げ物
カニ爪 帆立 ハゼ ししとう
天ぷらも結構でした。
酢の物
ワタリガニの酢の物
ワタリガニとは。こいつも結構。
お食事等
味噌汁 香の物
デザート
プリン
一晩過ぎまして、
まずは朝の牛乳とジュース_
牛乳は安田牛乳、ジュースは低速絞りの人参リンゴジュース。
ジュースは要予約です。
朝食
今朝の玉子焼きは、甘くない玉子焼きでした～
泊まった日：2024年8月1日
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