本所狸　ワインLOG

ドメーヌヒデ 愛してる 2020


種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌヒデ
葡萄品種：マスカットベーリーＡ
葡萄産地：山梨県南アルプス市東芝原畑
ヴィンテージ：2020
購入価格：3410円
抜栓日：2021年1月23日


開栓直後、なんだか変な香り、と感じまして。
ありゃー、と思いながらも、味わいはジューシーで優しくておいしい。
しばらくしたらその変な香りは消えて、爽やかなフルーティーな香りになりまして、ああ、これが本当の香りなんだね。
香りが落ち着いた後も、味わいは爽やか、軽やかで柔らか。ヒデさんの愛を感じます。

無濾過ということだけど、かなりの濁り、沈殿物。ただ、ジャリジャリはせず、口当たりはなめらか。