本所狸　ワインLOG

カーブドッチ アルバリーニョ2019

種類：白ワイン
ワイナリー：カーブドッチ
葡萄品種：アルバリーニョ
葡萄産地：新潟県
ヴィンテージ：2019
購入価格：4200円
抜栓日：2020年8月23日

キリッとした香りが素敵です。
味わいも凛としていて、キレがあるのにコクがある、とでも言いましょうか、大変結構。

カーブドッチ期待の品種、アルバリーニョ。
少し前にカーブドッチを訪問して、いろいろ試飲させていただいた。
その時、アルバリーニョへの期待というか、思い入れをいろいろお聞きしました。
残念なことにその時点ではアルバリーニョは出来ておらず、試飲できませんでした。
しばらく後に、出来ました、というご案内をいただいて、購入しました。

実は、数年寝かせるとよい、というワイナリーからのアドバイスが付いてきていました。
二本買ったので、一本は数年寝かせることにして、この一本は待ちきれずに飲んじゃいました。