島根ワイナリー 清酒酵母仕込 ロゼ 2020: 本所狸　ワインLOG

島根ワイナリー 清酒酵母仕込 ロゼ 2020


種類：ロゼワイン
ワイナリー：島根ワイナリー
葡萄品種：マスカットベーリーA
葡萄産地：島根県
ヴィンテージ：2020
購入価格：1780円
抜栓日：2021年7月30日


島根県産のマスカットベーリーAを、清酒用の酵母で仕込んだロゼワイン。
島根さんの清酒酵母仕込、甲州の白は何度かいただいています。(おいしいです。)
ロゼは初めてです。
ロゼがあるなんて知らなかったんですが、ワイナリーの頒布会で送ってきました。
ちょっとしたサプライズ。こういうのも頒布会の魅力かも。

色合いは、中庸を行く感じのロゼ色。

グッと凝縮した感じの充実した香り。
ロゼと言うと華やかな発散する感じの、甘いような香りを予想しますが、ちょっと違います。
コクのあるドライな白を思わせるような香りでしょうか。

味わいは、香りとはうってかわって軽やかで爽やか。
甘さは無くて、軽さの奥に腰がある感じの味わい。