ドメーヌ仁 甲斐ノワール 2017: 本所狸　ワインLOG

Domane JIN　勝沼・日休畑　甲斐ノワール　2017

2020年9月27日抜栓

赤ワイン　 製造年　2017　 葡萄品種　甲斐ノワール　 葡萄生産地　山梨県甲州市勝沼町日休地区　 製造者　東夢

ドメーヌ仁さんは、山梨の新しいワイナリー。 勝沼で東夢さんが手掛けているワイナリー村の一軒に加わったそうで。 今期は醸造は東夢で行ったけど、来期からは自前のワイナリーになりそう。

先日、立川で山梨産品のフェアがあって、そこで購入。 カンティーナ・ヒロや東夢など、数軒のワイナリーのワインが販売されていました。 このご時世、試飲はできなかったが、赤ワイン３種だけ香りを利かせていただけた。 その中で、一番変な(^^)香りと感じたのがこれ。

家で改めて飲んでみて、やっぱり香りは少々個性的。一般的な赤ワインで期待する香よりは野性を感じる。 とはいえ十分許容範囲。「個性」の範疇に入ります。

味わいは、野性とまではいかないが、酸味が主人公。 といっても、酸っぱいのが嫌いなワシでも、十分おいしくいただける範囲内。 赤ワインの味わいやコクも、酸味の後ろにチャンといらっしゃって、なかなかおいしくいただけました