トゥモローワイン オノヤマビッキ 赤 2023 ― 2026/04/06
種類：赤ワイン
ワイナリー：トゥモローワイン
葡萄品種：メルロー76%・カベルネフラン14%・カベルネソーヴィニヨン10%
葡萄産地：長野県上田市
ヴィンテージ：2023
価格：3850円
抜栓日：2026年4月4日
トゥモローワインのオノヤマビッキ赤2023です。
さわやか感のある香り。
口当たりにしっかりうまみ。酸味は適度。
軽い苦味を伴ったコクのある味わい。
ちょっと時間が経って、香りはまろやかに充実感が出てきました。味わいもまろやかさが増してコクが豊かに。
数年前に長岡京の焼肉大拙でいただいた時は、もうちょっと固くて素っ気ない印象だったんだけれど、今回の風味はまろやかさやコクが格段に充実した印象。これならもう一度大拙で焼肉と一緒にいただいてみたい。
・・・最近ワイナリーに参戦したお嬢様のお手柄でしょうか・・・
ワイナリー：トゥモローワイン
葡萄品種：メルロー76%・カベルネフラン14%・カベルネソーヴィニヨン10%
葡萄産地：長野県上田市
ヴィンテージ：2023
価格：3850円
抜栓日：2026年4月4日
トゥモローワインのオノヤマビッキ赤2023です。
さわやか感のある香り。
口当たりにしっかりうまみ。酸味は適度。
軽い苦味を伴ったコクのある味わい。
ちょっと時間が経って、香りはまろやかに充実感が出てきました。味わいもまろやかさが増してコクが豊かに。
数年前に長岡京の焼肉大拙でいただいた時は、もうちょっと固くて素っ気ない印象だったんだけれど、今回の風味はまろやかさやコクが格段に充実した印象。これならもう一度大拙で焼肉と一緒にいただいてみたい。
・・・最近ワイナリーに参戦したお嬢様のお手柄でしょうか・・・
ハイディワイナリー 千里 アルバリーニョ 2024 ― 2026/04/05
種類：白ワイン
ワイナリー：ハイディワイン
葡萄品種：アルバリーニョ 100%
葡萄産地：石川県輪島市門前町 鵜山地区
ヴィンテージ：2024
価格：4620円
抜栓日：2026年4月4日
ハイディワイナリーの千里アルバリーニョ2024です。
落ち着いた、腰のすわった印象の香り。
口当たりに軽くこなれた苦味。酸味は適度。
キリリとした味わい。しっかりした果実味。
時間が経って、味わいにまろやかさなめらかさが出ました。
さらに時間が経って、香りが優しく花のような香りに。
2024vt.地震のあった年の産ですねえ。設備も畑もだいぶダメージを受けたとのことですが、全員無事だったというスタッフの皆さんで頑張られた結果でしょう。とてもおいしくいただけました。
ワイナリー：ハイディワイン
葡萄品種：アルバリーニョ 100%
葡萄産地：石川県輪島市門前町 鵜山地区
ヴィンテージ：2024
価格：4620円
抜栓日：2026年4月4日
ハイディワイナリーの千里アルバリーニョ2024です。
落ち着いた、腰のすわった印象の香り。
口当たりに軽くこなれた苦味。酸味は適度。
キリリとした味わい。しっかりした果実味。
時間が経って、味わいにまろやかさなめらかさが出ました。
さらに時間が経って、香りが優しく花のような香りに。
2024vt.地震のあった年の産ですねえ。設備も畑もだいぶダメージを受けたとのことですが、全員無事だったというスタッフの皆さんで頑張られた結果でしょう。とてもおいしくいただけました。
丹波ワイン てぐみ プチ 白 ― 2026/04/05
種類：白ワイン・発泡性
ワイナリー：丹波ワイン
葡萄品種：デラウェアなど
葡萄産地：山梨・山形・香川
ヴィンテージ：NVでしょう。2025の可能性もあるけれど…
価格：1485円
抜栓日：2026年4月3日
丹波ワインのてぐみプチ白です。
泡ですが、スクリューキャップ。よーく冷やして、ゆっくり開けて、無事噴かずに開きました。
注ぐと、ビール以上にきめ細かいクリーミーな泡。この泡、かなり長持ちします。
香りは優しく、デラ臭はほとんど感じません。
口当たりはキリッと軽く苦味が来て、酸味はあまり目立ちません。
キリリとすっきり、かわいいドライ味。
ボトルの底の方は濁って、ミックスジュース風の色合い。
生協で買ったんだけど、生協がこいつを時々扱ってくれたらうれしいな。
ワイナリー：丹波ワイン
葡萄品種：デラウェアなど
葡萄産地：山梨・山形・香川
ヴィンテージ：NVでしょう。2025の可能性もあるけれど…
価格：1485円
抜栓日：2026年4月3日
丹波ワインのてぐみプチ白です。
泡ですが、スクリューキャップ。よーく冷やして、ゆっくり開けて、無事噴かずに開きました。
注ぐと、ビール以上にきめ細かいクリーミーな泡。この泡、かなり長持ちします。
香りは優しく、デラ臭はほとんど感じません。
口当たりはキリッと軽く苦味が来て、酸味はあまり目立ちません。
キリリとすっきり、かわいいドライ味。
ボトルの底の方は濁って、ミックスジュース風の色合い。
生協で買ったんだけど、生協がこいつを時々扱ってくれたらうれしいな。
城戸ワイナリー プライベートリザーブ ピノ・グリ 2023 ― 2026/04/05
種類：白ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2023
価格：しゅくりあ物件
抜栓日：2026年4月1日
城戸ワイナリーのプライベートリザーブ ピノ・グリ2023です。
抜栓直後はなんだかグリグリっとした香りでしたが、時間が経って香りに華やかさが出てきて、ゲヴュルツでも入ってるんじゃないかと思わせるほど。
口当たりは凛々しく、酸味は適度。
軽い苦味を伴った豊かな果実味が大変結構です。
しゅくりあさんのランチの際に開けて、残りを持ち帰っていただきました。
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2023
価格：しゅくりあ物件
抜栓日：2026年4月1日
城戸ワイナリーのプライベートリザーブ ピノ・グリ2023です。
抜栓直後はなんだかグリグリっとした香りでしたが、時間が経って香りに華やかさが出てきて、ゲヴュルツでも入ってるんじゃないかと思わせるほど。
口当たりは凛々しく、酸味は適度。
軽い苦味を伴った豊かな果実味が大変結構です。
しゅくりあさんのランチの際に開けて、残りを持ち帰っていただきました。
しゅくりあさんからお持ち帰り ― 2026/04/04
しゅくりあさんからボトルを４本持ち帰りました。
城戸 PR ピノグリ 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2023
これはしゅくりあさんで飲んで、残りを持ち帰った奴です。
城戸 AC ヴェルデレー 2018
種類：白ワイン
ワイナリー：Kidoワイナリー
葡萄品種：ヴェルデレー
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2018
仲村わいん工房 カベルネソーヴィニヨン 2017
種類：赤ワイン
ワイナリー：仲村わいん工房
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：大阪府はびきの産
ヴィンテージ：2017
ヴィニクローブ メルロー オーク樽 No.12 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴィニクローブ
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県高山村松原地区の宮川栄一さんのメルロー主体
ヴィンテージ：2023
しゅくりあさんが前回のキャンセル料を受け取ってくれないので、埋め合わせのつもりでボトルを購入してきました。
お持ち帰り日：2026年4月1日
しゅくりあクエ会 ― 2026/04/04
仕切り直しのしゅくりあランチ、ようやくクエをいただくことに。未知のクエとは如何なものか、訪問してみた。
既にテーブル上には小鍋セットが・・。
そしてワインサーバーには赤白それぞれ２本ずつ、
４本のワインがスタンバイしていた。ありがたや、全ていただきまする。
まずは定番の白ビール
＊前菜盛り合わせ
（左の蓋付器）蛍烏賊沖漬け （右上）河豚皮ポン酢
（真ん中）焼き筍 蕨 コゴミ アスパラ （左下）鮟鱇煮凝り （右下）桜海老入り大根餅
＊しゅくりあサラダ
文旦＆蒸し鶏のサラダ 野菜ドレッシング（もものすけ、ビーツマヨネーズ）
🍷北海道ワイン ケルナー 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：北海道ワイン
葡萄品種：ケルナー
葡萄産地：北海道
ヴィンテージ：2022
キリッとひきしまった香り。少し紹興酒のニュアンス。
酸味は適度。ややドライめのクリアな風味、きっちりした味わい。
ワシの中では北海道を代表する安旨白。手堅いですねえ。
🍷アルガブラン クラレーザ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：勝沼醸造
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県勝沼市
ヴィンテージ：2024
さわやかな香り。優しくてさわやかな口当たり。
酸味は先のケルナーよりやや控えめかな。
さっぱりとクリアな味わい。
先日中村屋さんでもいただいた山梨の代表作。
＊お造り盛り合わせ
（左から）白魚 フジサンサーモン 甘海老 生蛸
～煎り酒 醤油 塩 お好みにて
焼き物
クエ西京焼き もものすけピクルス添え
クエのお料理一品目。ジューシーで蕩ける～！
🍷ドメイヌソガ ピノ・ノワール クレレ 2016
種類：クレーレワイン
ワイナリー：小布施ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：長野県上高井郡小布施町
ヴィンテージ：2016
クレーレを名乗ってるけど、そんなに淡い色ではないよね。
さわやかでやわらかな香り。
口当たりはまろやかで、酸味は適度。
相変わらず結構です。
🍷それいゆ ピノ・ノワール 2019
種類：赤ワイン
ワイナリー：旭洋酒
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：山梨県山梨市
ヴィンテージ：2019
少し草っぽさを感じる、さわやかな香り。
口当たりはやわらか。酸味はあるが、やわらかでやさしい。
穏やかで優しい味わい。
＊煮物
長崎県 天然くえ 小鍋
鍋に火がつき、クエ二品目。 お好みで韓国唐辛子の七味を。
サーバーにあった白ワインが２本とも終わりになってしまったので、１本開けてもらいました。余ったらお持ち帰り。
🍷城戸 プライベートリザーブ ピノグリ 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2023
グリグリッとした、いい香り。
口当たりはじわっと充実。酸味は適度。
ごく軽い苦味に濃度十分の果実味。
ひきしまったのど越し。
先の白２本がわりとさっぱり系だったので、色も味わいも濃度十分の印象ですね。
＊揚げ物
長崎県 天然くえ
クエ三品目。
＊デザート盛り合わせ コーヒー
ほうれん草と豆乳のアイス チョコ豆腐 里芋焼き菓子
みかん＆蕪のゼリー スイートポテトシナモン入り
全体量を絞り、クエをいろいろ食べたいというわがままに応えて下さって大満足。ボトルも購入し帰途についたのであった。ありがたや～。
飲んで食った日：2026年4月1日
生協から丹波ワインのてぐみpetit到着 ― 2026/04/03
酸化防止剤無添加 てぐみpetit 白 500ml
種類：白ワイン・発泡性
ワイナリー：丹波ワイン
葡萄品種：デラウェアなど
葡萄産地：山梨・山形・香川
ヴィンテージ：
価格：1485円
到着日：2026年3月31日
久しぶりに生協が気の利いた日本ワインを出してきたので、買わせていただきました。
種類：白ワイン・発泡性
ワイナリー：丹波ワイン
葡萄品種：デラウェアなど
葡萄産地：山梨・山形・香川
ヴィンテージ：
価格：1485円
到着日：2026年3月31日
久しぶりに生協が気の利いた日本ワインを出してきたので、買わせていただきました。
アズッカ エ アズッコ ラナ・ヴィオラ 2023 ― 2026/04/02
種類：赤ワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：メルロ＆テンプラニーリョ,プティ・ヴェルド
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：4000円
抜栓日：2026年3月30日
アズッカエアズッコのラナ・ヴィオラ2023です。
香りはほのかで落ち着いた感じかな。
口当たりはほんのり苦味と柔らかさも感じられます。酸味は適度。
渋味はさほど目立ちません。
若干ドライ気味なキレのある味わい。
１年ほど寝かせてあった奴を開けたんですが、１年前より若さが消えて充実感が増したような。
アズアズ赤の最高傑作という声も上がったり
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：メルロ＆テンプラニーリョ,プティ・ヴェルド
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：4000円
抜栓日：2026年3月30日
アズッカエアズッコのラナ・ヴィオラ2023です。
香りはほのかで落ち着いた感じかな。
口当たりはほんのり苦味と柔らかさも感じられます。酸味は適度。
渋味はさほど目立ちません。
若干ドライ気味なキレのある味わい。
１年ほど寝かせてあった奴を開けたんですが、１年前より若さが消えて充実感が増したような。
アズアズ赤の最高傑作という声も上がったり
共栄堂 K25FY_DD ― 2026/04/02
種類：橙
ワイナリー：共栄堂
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県産
ヴィンテージ：2025
価格：1,980円
抜栓日：2026年3月30日
共栄堂のK25FY_DD、共栄堂の2025vt冬リリースの橙です。
ほんのりオレンジがかった薄濁りの淡い色合い。
少し柑橘系のあるフルーティな香り。
口当たりはしっかり、少しピリ感。酸味は適度。
軽い苦味も伴った果実味。キリッとキレのある後味。
ボトルの底の方は大濁り。
まるで大阪名物ミックスジュースみたい。
味わいは一層濃厚に。沈殿物も盛大に。
nicoから３本お持ち帰り ― 2026/03/31
🍷MIZUKAKE BLANC 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：水掛醸造所
葡萄品種：リースリング、シルヴァーナ―、ソーヴィニオンブラン、ピノグリ他
葡萄産地：長野県諏訪郡原村
ヴィンテージ：2024
🍷MIZUKAKE CLAIRET 2024
種類：クレーレワイン
ワイナリー：水掛醸造所
葡萄品種：リースリング、カベルネフラン、ネッビオーロ、ピノグリ他
葡萄産地：長野県諏訪郡原村
ヴィンテージ：2024
🍷テールドシエル ル・ヴァン 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：テールドシエル
葡萄品種：シュナンブラン60%､リースリング40%
葡萄産地：長野県小諸市
ヴィンテージ：2023
サイン入りッ！
買った日: 2026年3月28日
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