ヴォータノワイン シラー 2023: 本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：シラー
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：2023
価格：5000円
抜栓日：2025年10月8日


ヴォータノワインのシラー2023です。

色はやや濃いめでしょうか。透明感はなく、まだ少し青みが残ってます、という感じの赤紫色。
香りにはなんだか若々しさを感じます。さわやかさがあって、濃度も予感させる香り。
酸味は適度。酸っぱさは感じません。
軽い苦味・渋味と相まって、充実感のある味わい。喉越しもしっかりと引っかかって行きます。
このタンニン感は”シラー”だっ!って言う感じ。
最近、日本のシラーをいくつかいただいて、もれなく薄くて軽くて柔らかい印象だったので、日本のシラーってこんなもの、という固定観念ができかかっていた。
そんなところで、この風味。
久しぶりに日本ワインでシラーっぽいシラーをいただいたような。