本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：宮本ヴィンヤード
葡萄品種：ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミール
葡萄産地：北海道三笠市達布地区
ヴィンテージ：2023
価格：6820円
抜栓日：2024年12月23日

宮本ヴィンヤードのアントル・シャン・エ・ルー(黄昏時)2023です。

色は若干オレンジ気味。
キュッとくる、少し酸を感じる香り。
グイッと来る、強めの口当たり。酸味は適度。
苦渋も少し入った、コクのある、硬派な、腰のある味わい。
以上は開栓直後の感想。
時間が経って、とろみが出てきたような。蜜感上昇。

ヴィンヤードの解説では、<飲み頃予想　2025-2035年頃>　だったんですが、もう開けちまいました。
一緒に買ったもう１本のキュベ・プランタニエールは<飲み頃予想　2024-2032年頃>だったのに。順番間違えちゃったよ。