アンワイナリー はじめ シャルドネ 2023: 本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：アンワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県小諸市糠地(ぬかじ)地区
ヴィンテージ：2023
価格：5000円
抜栓日：2024年12月3日

アンワイナリーのはじめシャルドネ2023です。
アンワイナリーさんが小諸から軽井沢に移転して、軽井沢で造った最初のワインとのことです。
ワイナリーを訪問した際に買ってきたやつです。

白ワインとなっていますが、栓は王冠。開栓時、シュッと音が出ましたが、噴き出しはしませんでした。
注ぐと控えめな泡が出ました。

キリッとしたさわやかな香り。口当たりは少しだけ泡の刺激。酸味は目立ちません。
軽い苦味を伴った、正統派のドライな味わい。