本所狸　ワインLOG

信州たかやまワイナリー Merlot - Cabernet 2018


種類：赤ワイン
ワイナリー：信州たかやまワイナリー
葡萄品種：メルロー・カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：長野県高山村
ヴィンテージ：2018
購入価格：3030円
抜栓日：2020年12月30日


しっかりした色合い。
甘いようなかぐわしい香り。
酸味は控えめで、軽やかな苦味渋味がバランスよく、コクも十分に感じられる味わい。
大変結構。

アルプス Mdv 善光寺 竜眼 2019


種類：白ワイン
ワイナリー：アルプス
葡萄品種：竜眼
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：2019
購入価格：
抜栓日：2020年12月30日


龍眼大好き。

シャルドネとソーヴィニヨン・ブランを比べると、ソーヴィニヨン・ブランの方が、香りも味わいも豊かでふくらみがあるような気がして、好みなんです。
それと同じような関係で、日本の葡萄品種では甲州よりも竜眼の方が好みなんです。

竜眼は、長野県特有の品種ですね。
中でも、アルプス、五一、井筒の塩尻御三家の竜眼は、どれも安くておいしいと思います。