胎内高原ワイナリー アッサンブラージュ ブラン 2018 ― 2020/01/16
胎内高原ワイナリー アッサンブラージュ ブラン 2018
種類：白ワイン
ワイナリー：胎内高原ワイナリー
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン80%･シャルドネ20%
葡萄産地：新潟県胎内市（自園産100%）
ヴィンテージ：2018
購入価格：2200円
抜栓日：2020年1月16日
なんだか樽香っぽい香り。
同シリーズの赤もそうだったけど、ワシには少し酸味が強め。
チーズと合わせれば、結構酸味が引っ込む。
すると、樽というか、熟成っぽい味わいが現れた。なんだ、うまいじゃねーか。
種類：白ワイン
ワイナリー：胎内高原ワイナリー
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン80%･シャルドネ20%
葡萄産地：新潟県胎内市（自園産100%）
ヴィンテージ：2018
購入価格：2200円
抜栓日：2020年1月16日
なんだか樽香っぽい香り。
同シリーズの赤もそうだったけど、ワシには少し酸味が強め。
チーズと合わせれば、結構酸味が引っ込む。
すると、樽というか、熟成っぽい味わいが現れた。なんだ、うまいじゃねーか。
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