じき 環 2023: 本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：じき(jiki)
葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン
葡萄産地：北海道余市郡余市町登町じきの畑の葡萄100%
ヴィンテージ：2023
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年6月6日


じきの環2023です。

スティルの白ワインとのことですが、王冠です。
開栓時、軽くシュッと気が抜けました。噴く事は無く、静かに開きました。
グラスに注ぐと微泡。程なく収まりました。
落ち着いた良い香り。
口当たりはしっかり。ほんの少しだけ泡感。
ちょっと刺激的な充実した味わい。豊かな果実味。
ボトルの底の方は濁って不透明に。味わいはねっとり濃厚になったような。


ちなみに、24vtも同様の事情で王冠みたいです。