立石の名店 中村屋の焼き鳥 ― 2026/03/24
病院受診が無事終了したので、おいしいご褒美をと下町立石の名店を訪問。
持ち帰りするつもりだったが、奥の卓がひとつ空いているとのこと、約２年ぶりに名店の焼き鳥をいただくことに。ありがたや～。
まずは生の大を
・・お通しより生が出るのが早くて、もう飲んでしまってますが・・。
お通しがうまいのなんの
焼き鳥を、塩タレもお任せで１０種類２本ずつ。その他に一品料理をお願いした。
◎鶏皮ポン酢
◎サラダ
焼鳥１・２本目
＊ささみ紫蘇巻き
＊はつ焼き
焼鳥３本目
＊かしら 葱塩にて
焼鳥４・５本目
＊鶏手羽焼き
＊正肉
◎あぶりシメサバ
◎鶏スープ
日本ワインを追加！
🍷アルガブラン クラレーザ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：勝沼醸造
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県勝沼市
ヴィンテージ：2024
香りはしっかり爽やか。
口当たりはキリリ。酸味は目立たず。
軽い苦味を伴う、ドライながらもフルーティさを伴った味わい。
キリッとひきしまったのど越し。
以前中村屋さんでいただいた時は2022vtだったような。
新ヴィンテージになってるという事は、ある程度は売れて回転してるんだね。よかった。市販価格2200円のボトルを4000円切って出してるんだから良心的。
焼鳥６・７本目
＊たたき
＊はつもと
焼鳥８本目
＊ベーコントマト蒸し
焼鳥９本目
＊ピーマン肉詰め ポン酢にて
焼鳥１０本目
＊鶏レバー
持ち帰りではいただけないお味。ご馳走様でした～！！
飲んで食った日: 2026年3月21日
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