銀座nagano テールドシエル 特集 ― 2023/01/29
銀座naganoバルカウンターでテールドシエルを赤白３本づつ揃えて、３杯づつの飲み比べセットで飲ませてくれるという。
早速駆け付けました。
カウンターに着くと、特別メニューが。
【Aセット】
○ソーヴィニヨン・アン・ピエス2021
○ソーヴィニヨン・アン・ベトン2021
○ソーヴィニヨン・ブラン 2020 （銀座NAGANO秘蔵）
【Bセット】
●ピノ・ノワール 2021
●ピノ・ノワール 2020 （銀座NAGANO秘蔵）
●メルロー2021
白３種のAセット、赤３種のBセット、それぞれ一つづつ、計６杯を並べていただきました。
まずはAセット
ソーヴィニヨン アン ピエス 2021
種類：白ワイン
ワイナリー：テールドシエル
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県小諸市糠地
ヴィンテージ：2021
ソーヴィニヨンブランを樽で発酵熟成したそうです。
香りも良いし、美味しいね。
ソーヴィニヨン アン ベトン 2021
種類：白ワイン
ワイナリー：テールドシエル
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県小諸市糠地
ヴィンテージ：2021
こっちはソーヴィニヨンブランを卵型コンクリートで発酵熟成したものだそうです。
3つの白の中で、一番味わいが濃い感じ。とろみもある感じ。
ソーヴィニヨンブラン 2020
種類：白ワイン
ワイナリー：テールドシエル
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県小諸市糠地
ヴィンテージ：2020
白の中で一番硬派かな、
これは昨年のヴィンテージ。銀座naganoさんがお店で１年寝かせてあったやつだそうです。
続いてBセット。
ピノノワール 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：テールドシエル
葡萄品種：ピノノワール
葡萄産地：長野県小諸市糠地
ヴィンテージ：2021
同じピノノワールでも、2020ヴィンテージと比べると色は薄め。味わいは柔らかくおいしい。
ピノノワール 2020
種類：赤ワイン
ワイナリー：テールドシエル
葡萄品種：ピノノワール
葡萄産地：長野県小諸市糠地
ヴィンテージ：2020
2021より色も味わいも濃い感じ。酸味もやや強くなってるかな。
ソーヴィニヨンブランと同様、銀座naganoさんがお店で１年寝かせてあったやつだそうです。
2021も1年寝かせるとこんな風になるのかな。
メルロー 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：テールドシエル
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県小諸市糠地
ヴィンテージ：2021
色は濃い。味は、濃いというより、硬派。まだちょっと寝かせた方がいいのかも。
価格：飲み比べセット3種で1500円を２セットいただきました。
飲んだ日：2023年1月28日
銀座naganoさん、ご親切にも、テールドシエルのボトルをおひとり様１本限りで販売してくれました。二人で行ったので、２本ゲット。
ピノノワール 2021と、ソーヴィニヨン アン ベトン 2021が手に入りました。
めでたし、めでたし。
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