しゅくりあさん＠いい夫婦の日 ― 2022/11/25
しゅくりあさんで食事してきました。
最初はビールから。
おまけです、と、突き出しみたいなものが出てきました。
こいつがまずおいしいです。
後ろのコンロはお鍋の予感。
しゅくりあさんの自家農園産の野菜が主体のサラダと
手の込んだ前菜。
エビの奥にはいくら、下はハタハタだったかな、
ワインサーバには良いワインが我々を待っています。
まずは白から。
グレイス・グリド甲州 2019
種類：白ワイン
ワイナリー：中央葡萄酒
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県
ヴィンテージ：2019
最後だったので、ボトルがサーバから出てきました。
しゅくりあさんお勧めの甲州です。
北海道ワイン 鶴沼 ハーベストブラン 2016
種類：白ワイン
ワイナリー：北海道ワイン
葡萄品種：ミュスカ（49％）・ゲヴュルツトラミネール（47％）・ミュラー・トゥルガウ（4％）
葡萄産地：北海道浦臼町鶴沼
ヴィンテージ：2016
先日北海道ワインを訪ねたけれど、これはなかったなあ。
かなりしっかりした味わいで、おいしいです。
ヴィンテージが2016。結構熟成してるのかも。
左がグリド甲州、右が鶴沼ブランです。
お造りはいつもながら結構。
カニも出ました。うまい。
赤ワインもいただきます。
シャルマン カベルネフラン 2014
種類：赤ワイン
ワイナリー：シャルマンワイン
葡萄品種：カベルネフラン種
葡萄産地：山梨県北杜市白州町・自社農場及び契約農場産
ヴィンテージ：2014
赤はシャルマンのカベルネフラン。なんと2014年。
マイルドだけれどうまみは十分。シャルマン、見直しました。
季節柄、お鍋です。魚はキンキ。
いつも楽しみなステーキ。
グリド甲州がなくなったので、次の白を選ばせてくれました。
Watarise CB
種類：白ワイン
ワイナリー：ワタリセ ファーム&ワイナリー
葡萄品種：シュナン・ブラン
葡萄産地：北九州市若松区自社畑産
ヴィンテージ：不明
福岡のワタリセ。シュナンブランです。これまでの白より、酸味が立ってますね。
てんぷらは揚げたてを次々出してくれました。
白はアルプスのシャルドネもあったのに、飲むのを忘れたみたい。
最後はデザート。
飲んで食った日：2022年11月22日
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