島根ワイナリー バッカス ― 2022/10/20
久しぶりに島根ワイナリーに行きました。
ショップの片隅の有料試飲コーナー、バッカスが目当てです。
メニューはこんな感じ。
発売後間もないからか、横田がまだありますね。
カウンターに席を占めて、まず泡から始めよ、と思ったけれど、横田があるので、まずは横田の赤白を。
横田 カベルネソーヴィニヨン
種類:赤ワイン
ワイナリー:島根ワイナリー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
葡萄産地:島根県仁多郡奥出雲町
ヴィンテージ:たぶん2017
奥のサーバーみたいなものから注いでいたので、ボトルの写真は無しです。
しっかりした色合いにしっかりした味わい。
売り場にあるのは確認済み。買って帰ろーっと。
横田 シャルドネ
種類:白ワイン
ワイナリー:島根ワイナリー
葡萄品種:シャルドネ
葡萄産地:島根県仁多郡奥出雲町
ヴィンテージ:おそらく2021
これも大変結構な。
次は泡を。
カウンターには、スパークリングワインの数々が冷やされています。
縁結 スパークリングワイン マスカット・ベーリーA(ロゼ)
種類:ロゼスパークリングワイン
ワイナリー:島根ワイナリー
葡萄品種:マスカットベーリーA
葡萄産地:島根県安来市産
ヴィンテージ:N.V.
ロゼとしてはずいぶん色が濃い目ですねえ。ベーリーAですけど、変に甘い風味は無くて、結構な辛口でした。
ソーヴィニヨンブラン スパークリングワイン
種類:スパークリングワイン
ワイナリー:島根ワイナリー
葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地:島根県
ヴィンテージ:N.V.
スパークリングでソーヴィニヨンブランというのもあまり見ませんよね。これは自社農園産の葡萄ではないようですが、意外なヒット作。おいしいです。買って帰りました。
ラストオーダー(16:30)ですとの声で、最後の2杯を注文。信頼の縁結シリーズです。
島根わいん 縁結 ビジュノワール
種類:赤ワイン
ワイナリー:島根ワイナリー
葡萄品種:ビジュノワール
葡萄産地:島根県
ヴィンテージ:2019か2020か・・・?
ビジュノワールとは珍しい、と思って注文しましたが、実は以前飲んだことがありますね。島根ワイナリーのサブスクで送られてきてました。
島根わいん 縁結 ソーヴィニヨンブラン(たぶん)
種類:白ワイン
ワイナリー:島根ワイナリー
葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地:島根県益田市産弊社契約栽培園
ヴィンテージ:きっと2021
縁結シリーズの白はどれも間違いなくおいしいですねえ。
飲んだ日:2022年10月15日
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