本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：セイズファーム
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン
葡萄産地：富山県氷見市
ヴィンテージ：2020
価格：3700円
抜栓日：2022年9月18日


セイズファームのソーヴィニヨン・ブラン2020です。
なかなか手に入りにくいセイズファームですが、これは運よくワイナリー直販で手に入りました。

開栓直後は、ちょっとくぐもった感じの香りでしたが、少し経ったらチャーミングなきれいな香りになりました。

味わいは凛とした感じ。
十分濃い味わいなんですが、ソーヴィニヨン・ブランにしてはシャープな感じでしょうか。実にいい塩梅です。