五枚橋ワイナリー M19AF メルロー 古樽熟成 2019 ― 2022/08/15
種類:赤ワイン
ワイナリー:五枚橋ワイナリー
葡萄品種:メルロー
葡萄産地:岩手県盛岡市門
ヴィンテージ:2019
価格:3300円
抜栓日:2022年8月14日
五枚橋ワイナリーのM19AF、メルロー2019年古樽熟成です。
香りは、なんだか独特。樽香だと思いますが、五枚橋香とでも名付けたいような独特の香りで、五枚橋の他のヤツでも大抵香ります。
口当たりに若干の苦味と甘旨い味わい。渋味がでしゃばらない濃厚なボディ。大変結構です。
チーズなど、アテによっては口当たりの苦味が消えて、とってもまろやかになって、五枚橋ワールドを堪能できます。
2019ヴィンテージは古樽熟成が3種類(メルロー単一、、カベルネ・ソーヴィニョン単一、メルローとカベルネ・ソーヴィニョンのアッサンブラージュ)ありました。
それぞれ1本づついただきましたが、私的にはカベルネ・ソーヴィニョンが一番好みでした。五枚橋さん、2019のメルローは樽を使わないタンク熟成もありますが、やっぱり口当たりに苦味を感じました。この年のメルローの特徴でしょうか。
ワイナリー:五枚橋ワイナリー
葡萄品種:メルロー
葡萄産地:岩手県盛岡市門
ヴィンテージ:2019
価格:3300円
抜栓日:2022年8月14日
五枚橋ワイナリーのM19AF、メルロー2019年古樽熟成です。
香りは、なんだか独特。樽香だと思いますが、五枚橋香とでも名付けたいような独特の香りで、五枚橋の他のヤツでも大抵香ります。
口当たりに若干の苦味と甘旨い味わい。渋味がでしゃばらない濃厚なボディ。大変結構です。
チーズなど、アテによっては口当たりの苦味が消えて、とってもまろやかになって、五枚橋ワールドを堪能できます。
2019ヴィンテージは古樽熟成が3種類(メルロー単一、、カベルネ・ソーヴィニョン単一、メルローとカベルネ・ソーヴィニョンのアッサンブラージュ)ありました。
それぞれ1本づついただきましたが、私的にはカベルネ・ソーヴィニョンが一番好みでした。五枚橋さん、2019のメルローは樽を使わないタンク熟成もありますが、やっぱり口当たりに苦味を感じました。この年のメルローの特徴でしょうか。
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