五枚橋 M19T: 本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：五枚橋ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：岩手県盛岡市門
ヴィンテージ：2019
価格：2420円
抜栓日：2022年6月2日


五枚橋のM19T。
メルロー、2019年、タンク熟成。

同じメルローでも、樽熟成のやつも出していますが、エチケットでは区別できないですね。裏を見ればいいんですけれど。

このワイナリーは2年熟成してからリリースするので、2019年が今は最新。

冷蔵庫から出して開栓直後は、香りは遠慮がちで、味わいも苦味が目立ちました。
時間が経ってきたら、香りも開いて、味わいもこなれて来た感じ。それでも、例年より若干苦味が強くて、酸味が引っ込んだ感じ。