ドメーヌムラヤマ teberi(テベリ) 2021: 本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン(多分)
ワイナリー：ドメーヌムラヤマ
葡萄品種：巨峰とシャルドネ、スパイス程度にカベルネやメルロー
葡萄産地：長野県東御市
ヴィンテージ：2021
価格：2680円
抜栓日：2022年5月31日


ドメーヌムラヤマのテベリ。
葡萄は巨峰とシャルドネが4対1とのこと。
醸造委託先は　cave hatano。

巨峰とシャルドネで赤ワインを作っちゃったんですね。
色は、赤ワインとしては淡め。

香りはフルーティー。

味わいは軽やか。変な甘さは無くて、美味しい。

・・・おいしいけど、ワシの好きな路線ではないなあ。最近できた新しいワイナリーって、こういうの多いよなあ。これは長野だけど、北海道や東北に多いような気がする。

・・・後日、小瓶に分けて3日ほど置いたやつをいただいてみたら、ちょっと濃いめになって、味わいも充実した感じになっていた。と言っても、まだまだミディアムボディにもなってませんけれど。

別の小瓶がまだ残ってます。さらなる後日がちょっと楽しみ。