フェルム36 ルメルシマン 白 2020 ― 2022/01/02
種類：白ワイン
ワイナリー：Ferme 36（フェルム36）
葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：2020
価格：3740円
抜栓日：2021年12月31日
長野の割と新しいワイナリー、フェルム36さん。
元ココファームのご夫婦が数年前に始めたとのことです。
生産量が少ないこともあるのでしょうが、人気絶頂、入手困難で、今回初めて手に入れることが出来ました。
色はきれいな山吹色。
香りは落ち着いて良くまとまった、白ワインらしい香り。
味わいも良くまとまったバランスのとれたものです。
やさしい酸味に軽い苦味や鹹味が伴って、大変結構です。
評判通り、とっても美味しいですね。
ワイナリー：Ferme 36（フェルム36）
葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：2020
価格：3740円
抜栓日：2021年12月31日
長野の割と新しいワイナリー、フェルム36さん。
元ココファームのご夫婦が数年前に始めたとのことです。
生産量が少ないこともあるのでしょうが、人気絶頂、入手困難で、今回初めて手に入れることが出来ました。
色はきれいな山吹色。
香りは落ち着いて良くまとまった、白ワインらしい香り。
味わいも良くまとまったバランスのとれたものです。
やさしい酸味に軽い苦味や鹹味が伴って、大変結構です。
評判通り、とっても美味しいですね。
アズッカ エ アズッコ オオカミのスプマンテ ロゼ 2019 ― 2022/01/02
種類：スパークリングワイン：ロゼ
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：ピノ・ネーロ
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2019
価格：5800円
抜栓日：2022年1月1日
アズアズ最高峰の泡、オオカミのスプマンテ。
表のラベルには、
In Bocca al Lupo !
としか書いてありませんが、裏ラベルに名前が書いてあります。
淡いオレンジに近いロゼ色。
香りはほのか。
泡立ちは旺盛だけど、わりとすぐにおさまります。
味わいはきっちりドライ。
甘さは無くて、酸味よりは苦味の方が先に来ます。
スズラン 小城 メルロー 2013 ― 2022/01/02
種類：赤ワイン
ワイナリー：スズラン酒造
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：山梨県笛吹市一宮町
ヴィンテージ：2013
価格：小売価格は2200円かな
抜栓日：2022年1月1日
スズラン酒造の、毎月1本送ってくるという企画で、届きました。
いつもは2020ヴィンテージが届くのですが、なんと2013年のやつが届きました。
色はかなり濃い方。
開栓直後の香りがとっても香ばしいです。
口当たりはウイスキーの風味。
酸味はほぼ無くて、苦味渋味に微妙な甘さの組合せで、かなり濃いめの味わい。
9年も経ってるのにいまだやんちゃな濃い味。熟成によるまろやかさみたいなやつは、まだあまり感じません。
ワイナリー：スズラン酒造
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：山梨県笛吹市一宮町
ヴィンテージ：2013
価格：小売価格は2200円かな
抜栓日：2022年1月1日
スズラン酒造の、毎月1本送ってくるという企画で、届きました。
いつもは2020ヴィンテージが届くのですが、なんと2013年のやつが届きました。
色はかなり濃い方。
開栓直後の香りがとっても香ばしいです。
口当たりはウイスキーの風味。
酸味はほぼ無くて、苦味渋味に微妙な甘さの組合せで、かなり濃いめの味わい。
9年も経ってるのにいまだやんちゃな濃い味。熟成によるまろやかさみたいなやつは、まだあまり感じません。
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