本所狸　ワインLOG

岩の原葡萄園 ローズ・シオター 2019


種類：白ワイン
ワイナリー：岩の原葡萄園
葡萄品種：ローズ・シオター
葡萄産地：新潟県上越市
ヴィンテージ：2019
購入価格：3300円
抜栓日：2021年9月20日


葡萄品種はローズ・シオター。
岩の原葡萄園創業者、川上善兵衛さんが開発した品種だそうで。
たぶんよそでは造ってないんじゃないかなあ。

キリリとしたフルーティーな香りが鼻をくすぐります。。

穏やかな酸味を伴った厚みのある口当たりで、お、これは良いワインだ、と思わせます。。

じっくり味わうと、ふくよかな味わいの奥に、鹹味というか、舌先ではなく喉への快い刺激。

白ワインとして、味は濃い方だと思うけれど、だらだらと濃いわけではなく、凛として濃い感じ。

岩の原さんのこのクラスは、どれもおいしいですよね。