ココファームワイナリー こころみシリーズ MV 雲の時間 茜: 本所狸　ワインLOG

ココファームワイナリー こころみシリーズ MV 雲の時間 茜


種類：赤ワイン
ワイナリー：ココファームワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール　93% ,ツヴァイゲルト　2% ,その他　5%
葡萄産地：北海道余市郡余市町
ヴィンテージ：N.V.
購入価格：
飲んだ日：2021年4月21日


気の利いた日本ワインでおいしい和食がいただけるお店で、ランチの際にグラスでいただきました。
こんなのがいただけるなんて。

ワインサーバーで提供するスタイルなので、写真もガラス越しです。(^^;

ピノノワールらしい透明感のあるやや淡い色合い。

ふんわりと包み込むような優しい香り。ああ、ピノだあ。

味わいはふくよか。ワシにはちょいと酸味が強いかなあ。
苦みや渋みはあまりなくて、甘くないジュースのような、柔らかい味わいが口の中に広がります。