本所狸　ワインLOG

Kurokamiyama Vineyards Blanc 2018

種類：白ワイン
ワイナリー：黒髪山葡萄園
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン
葡萄産地：岡山県新見市
ヴィンテージ：2018
購入価格：
抜栓日：2020年7月1日


岡山県新見市の黒髪山葡萄園のソーヴィニヨン・ブランの白ワイン。
醸造は滋賀のヒトミワイナリー。

色は濁っていて、微妙に発泡している。さすがヒトミワイナリー製。

香りは、強くは感じられなかったものの、グッとしまった緻密な感じの香り。

味わいは苦み走った辛口。

最後に沈殿物あり。

アマビエシール付き。アマビエシール、数枚たまったけど、この後どうすればいいんだろう。

グランドコリーヌ アンプロヴィザシオン

種類：赤ワイン
ワイナリー：ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン
葡萄品種：ワイングランド約65%、フジノユメ約20%
小公子約15%、マスカット・オブ・アレキサンドリア2%
葡萄産地：日本
ヴィンテージ：
購入価格：
抜栓日：2020年1月29日


フルーティーなはっきりした香り。

少し酸味が強め。嫌いな酸味じゃないけれど。

それを除けば良いお味ですね。

ワイングランド、フジノユメ、小公子はどれもヤマブドウ系の品種のようです。

説明を読むと、「飲み頃は5-10年後かと思います。」などと書いてあった。だから酸っぱかったのかな。

後の祭り、もう飲んじまったよ。