本所狸　ワインLOG

"青戸"のモグさん。　"青砥"駅からは歩いて15分ほどかかるでしょう。亀有の駅からも十分遠く、最寄りのバス停からも歩いて3分くらいはかかりそう。

そんな陸の孤島みたいな立地で、営業日は少なく、営業時間も短いという、とても敷居の高いパン屋さん。

それでも、近所に行ったときに運よく営業中なら、寄ってみたいと思わせるパン屋さんなんです。

出品作は、"チョコピーナッツ"！

ワシの２大好物をなぜ知っている！？

お姿はこう。

バンズのチョコ色はチョココーティングではなく、練りこんだもの。ベタベタせずに手で持てます。

断面図はこう。

開いてみたら、チョコの棒がひそやかに隠れてました。

パン生地は割としっとりしていて、良い感じです。ピーナッツクリームは粒入りで、カリカリ感。チョコバーもパリポリ感、そのあとにチョコの味わいがやってきます。

ピーナッツクリームとチョコ、両方同時に味わえてとっても幸せ。ですが、ピーナッツの存在感のせいで、チョコ感満点とはいきません。

チョコパン選手権の出品作としてはいかがなものか・・・ですが、大好き。これ。

細田にあるオーヴェルニュ。立石のオーヴェルニュの兄弟店です。出品作は「チョコ好きのためのチョコフィーユ」。本店とは全く違う独自路線です。

お昼頃に行ったのですが、店内、レジ待ちの行列ができてました。人気店ですねえ。

お姿はこんな感じ。期待の高まるルックスです。

断面はこう。チョコリームの厚みが素敵です。

さて、頂こうとすると、高さも幅もあるうえに、生地がパイ生地みたいにサクサクで弾力が無いので、軽く縮めることもできない。ワシのおちょぼ口にはそのままでは入らない寸法。無理して食べようとするとサクサク記事がボロボロと崩れて、食べづらいことおびただしい。

その困難を乗り越えてお口にほおばると、チョコクリームのお味は濃厚。チョコ感十分で大変結構でした。

このチョコをしっとり生地で包んでくれれば良いのに・・・あ、チョココロネになっちゃうね。