本所狸　ワインLOG

種類：白スパークリングワイン
ワイナリー：松原農園
葡萄品種：ナイヤガラ
葡萄産地：北海道蘭越町
ヴィンテージ：NV
価格：1350円
抜栓日：2025年5月10日


松原農園のナイヤガラスパークリング ハーフボトルです。

王冠を開けるとシュワッと可愛い白煙が立ち昇っただけでした。グラスに注ぐと結構な泡立ち、まるでビール。
色は淡め。
堂々たるナイアガラ香。結構強烈。ここまでのナイアガラ香は久しぶり。
香りと裏腹に口当たりは甘さ皆無のドライ。泡感そこそこ、酸味は適度。
口当たりの後にはしっかりした果実味。
強烈な香りが大丈夫ならば、お味はかなりイケます。