いまでや ― 2025/01/24
ジョイーレの帰りはいまでやさん。
ヒロキ社長やしゅくりあさんもいたので、４杯いけました。
京都丹波 ソーヴィニヨン・ブラン 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：丹波ワイン
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン
葡萄産地：京都府船井郡京丹波町
ヴィンテージ：2022
凛々しい香り、チャーミング。
酸味適度、フルーティな味わい。
セイズファーム シャルドネ・アルバリーニョ 十二町ヴィンヤード 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：セイズファーム
葡萄品種：シャルドネ、アルバリーニョ
葡萄産地：富山県氷見市十二町ヴィンヤード
ヴィンテージ：2023
落ち着いた香り。少し硬めの口当たり。
酸味はおさえめで、苦味を湛えた味わい。
グレイス ロゼ 2023
種類：ロゼ
ワイナリー：GRACEWINE
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン (37％)、メルロ (35％)、カベルネフラン (21％)、プティヴェルド (7％）
葡萄産地：山梨県 明野町 三澤農場
ヴィンテージ：2023
グッとくる香り。やわらかな口当たりで、酸味は適度。
ふくらみのある味わい。
菊鹿シャルドネ 樽熟成 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：熊本ワインファーム菊鹿ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：熊本県菊鹿町
ヴィンテージ：2022
優しい香り。口当たりおいしい。
酸味は適度で、コクのある豊かな味わい。
飲んだ日：2025年1月21日
北澤陽平 イントロスペクション 2023 ― 2025/01/24
種類：白ワイン
ワイナリー：北澤陽平
葡萄品種：シャルドネや黒ブドウの混醸
葡萄産地：長野県伊那市西春近地区
ヴィンテージ：2023
価格：3740円
抜栓日：2025年1月23日
北澤 陽平さんのファーストビンテージ、イントロスペクション2023です。
ワイナリーとかヴィンヤードの名前は無くて、「北澤陽平」という個人名義で出しています。
ややオレンジに近い色合い。
香りはハッキリ、キリッとして、フルーティさもあります。開栓直後は香りに茎っぽさとか揮発性のニュアンスが感じられましたが、時間と共に消えて、良い香りだけが残りました。
口当たりはしっかり、酸味は適度です。
味わいは濃厚で、コシのある果実味です。開栓直後は味わいに少々荒々しさがありましたが、時間と共にまとまりが出てきて、さらに良くなった印象。
南向醸造で委託醸造
ワイナリー：北澤陽平
葡萄品種：シャルドネや黒ブドウの混醸
葡萄産地：長野県伊那市西春近地区
ヴィンテージ：2023
価格：3740円
抜栓日：2025年1月23日
北澤 陽平さんのファーストビンテージ、イントロスペクション2023です。
ワイナリーとかヴィンヤードの名前は無くて、「北澤陽平」という個人名義で出しています。
ややオレンジに近い色合い。
香りはハッキリ、キリッとして、フルーティさもあります。開栓直後は香りに茎っぽさとか揮発性のニュアンスが感じられましたが、時間と共に消えて、良い香りだけが残りました。
口当たりはしっかり、酸味は適度です。
味わいは濃厚で、コシのある果実味です。開栓直後は味わいに少々荒々しさがありましたが、時間と共にまとまりが出てきて、さらに良くなった印象。
南向醸造で委託醸造
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