セイズファーム プライベートリザーブ メルロー 2020: 本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：セイズファーム
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：富山県氷見市
ヴィンテージ：2020
価格：7000円
抜栓日：2024年11月20日

セイズファームのプライベートリザーブメルロー2020です。

村杉温泉の角屋さんに宿泊しまして、ボトル持ち込みでいただきました。

開栓直後は、少し酸を思わせる香り。
口当たりはやわらかで、酸味は適度。味わいはまろやか。
中盤、コクが増したような。

・・・３泊しまして。

２日め、香りに落着きが出てきました。味わいはさらにコクが出てきました。

３日め、さらに香りに充実感。味わいはまろやかさを増してきました。