福井「能登丼食堂」 ― 2024/11/19
北陸新幹線にて福井駅に到着。
さてお昼。街を歩いていると、MINIEという建物の一階に広いフードコートがあり、特徴ある小さなお店がいくつも見受けられる魅力的な空間を発見。その中の「能登丼食堂」、
ふぐ？の被り物をした可愛いお嬢さんに誘われてみると、なんと能登ワインがグラスでありました。
能登ワイン 赤白をグラスで
2023年 ノトワイン ブラン
種類：白ワイン
ワイナリー：能登ワイン
葡萄品種：ナイアガラ
葡萄産地：日本
ヴィンテージ：2023
2022年 NselecT ヤマソーヴィニヨン
種類：赤ワイン
ワイナリー：能登ワイン
葡萄品種：ヤマソーヴィニヨン
葡萄産地：石川県穴水町
ヴィンテージ：2022
いただいたのはランチではなく、おつまみ。
鯖の糠漬け
これ、なかなかイケます。
ローストビーフサラダ
サラダ度はあまり高くないけれど、それはビーフ度が高いということ。きれいな赤身のビーフは結構です。
フグの糠漬け
しょっぱくて、固くてあまり食べるところがありませんでした。
どて焼き
能登牛の牛スジのどて焼き。これも結構。
烏賊の黒作り
おお、黒い！
食って飲んだ日：2024年11月13日
最近のコメント