本所狸　ワインLOG

先日、ウェブサイトで予約販売の告知を見つけて、申し込んだ宮本ヴィンヤードさんの白ワイン２種、２本づつの計４本が到着しました。
ちょっと高いけど、以前いただいたやつがすこぶるおいしかった記憶がありまして。

ヴィーニュ・シャンタント アントル・シヤン・エ・ルー 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：宮本ヴィンヤード
葡萄品種：ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミール
葡萄産地：北海道三笠市達布地区
ヴィンテージ：2023
価格：6,820円（税込）
ヴィンヤードのページではECL2023と略されていました。
（宮本さんのコメント）
スキンコンタクト由来の薄いアンバー色。
アプリコット、ドライフィグ、黄桃、マンゴー、ライチ、柑橘、紅茶、はちみつ、スパイスなど、複雑で豊かな香り。
ソフトなアタックで果実味豊か。旨みも強い。例年より酸がやや低めではあるものの、コクがあって余韻も長く、まとまりがある。
今回初めて半量をコンクリートタンクで発酵、熟成。その影響か、フルーツの表現にピュアさを感じる。
<飲み頃予想　2025-2035年頃>
（コメントは2024年8月の時点です）

ヴィーニュ・シャンタント キュベ・プランタニエール 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：宮本ヴィンヤード
葡萄品種：ピノ・グリ中心
葡萄産地：北海道三笠市達布地区
ヴィンテージ：2023
価格：6,820円（税込）
（宮本さんのコメント）
外観は薄いグリーンイエロー。
香りにグレープフルーツ、レモンなどの柑橘、青リンゴ、洋梨、スモーキーなミネラル、白い花、樽のニュアンス。
ソフトなアタック、味わいの広がりの縁に酸を感じる。柔らかな果実味はホロホロと崩れる淡い甘味の砂糖菓子のよう。同時に厚みもあり、少しの苦味を伴ったミネラルの余韻も糸を引くように伸びる。
現時点でバランスが良く取れており、既に美味しい。
<飲み頃予想　2024-2032年頃>
（コメントは2024年8月の時点です）

既においしいらしいが、ワインと一緒に届いた資料には、リリースから２年待てとも書いてある。どっちなんじゃい。

到着日：2024年11月8日