9月13日 代官山kurumaya-2 ― 2024/09/15
KURUMAYAさん、続きです。
ワインおかわりです。
🍷Yoshie メルロー＆マルスラン 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：Yoshie ヴィンヤード （委託先：ベリービーズ）
葡萄品種： メルロー マルスラン
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2021
yoshieの赤も、まだ飲んだことのない方が出てました。
柔らかくて穏やかな、葡萄感のある香り。葡萄なんですけどね。
優しい口当たり。酸味は適度。
苦渋のコクも若干あって、なかなか結構。
これで、吉江さんの現行ヴィンテージは全部いただいたことになりますかね。
🍷農花 NUKAJI Blanc 醸し 2023
種類：オレンジワイン
ワイナリー：農花 （委託先：テールドシエル）
葡萄品種： ケルナー40%、シャルドネ28%、ミューラートゥルガウ20%、リースリンク、ピノグリ、ゲヴェルツトラミネール 12％
葡萄産地：長野県 小諸市糠地地区
ヴィンテージ：2023
メニューに、農花さんまでありました。いただかないわけにはいきません。
フルーティな香り。柔らかい口当たり。酸は控えめ。
柔らかくて優しいが、果実味十分でおいしい。
フィールドブレンドの樽熟成だそうです。
お料理はメインディッシュです
セレクトメインその１
岩魚のコンフィ 下に焼ききゅうりとトマト
頭からバリバリいただけて、大変結構。
セレクトメインその２
ローストビーフ マッシュポテト 長野野菜 巨峰マスタード添え
これまた結構。巨峰マスタードの印象が濃いですねえ。
🍷ファンキーロゼ 2022
種類：ロゼワイン（微発泡に似た口当たりとか）
ワイナリー：ファンキーシャトー
葡萄品種： メルロー
葡萄産地：長野県青木村
ヴィンテージ：2022
ファンキーまである。
ファンキーさんのリーズナブルライン。ロゼは初めてですかねえ。
フルーティな香り。軽く甘い口当たり。酸は穏やかで、果実味があります。
エッグ型コンクリートタンクにて醸造だそうです。
🍷ヴァンヴィ Tojiito バレルエイジド カベルネフラン 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴァンヴィ
葡萄品種： カベルネフラン
葡萄産地：長野県安曇野市
ヴィンテージ：2021
ヴァンヴィさんのカベフラも、いただくのは初めてのような。
少し薬っぽさを感じますが、フルーティな香り。
酸の出しゃばらない、ドライな口当たり。キリっとした、芯のある味わい。
最近いただいたよそのどのカベフラよりも、硬派な味わい。
今日のkurumayaさんのワインリストは素晴らしいの一言に尽きます。
いつもこんな感じなんでしょうかね? だとしたら通わないとね。
生ハム
追加しました
これも本格的な、原木から削ったようなやつ。見かけ通り、おいしゅうございました。
締めのアイスコーヒーまで秀逸！
正直、我が家で淹れるコーヒーに勝るとも劣りません。外でこんなにおいしいアイスコーヒーをいただいたのは 久しぶりです。
ストローはライ麦のストロー!! 力強く吸うとつぶれてしまいます が、志や良し。
初回訪問から奥のワインショップへ入れて貰い、厳選で５本購入、持ち帰りました。これは別記事で。
食って飲んだ日：2024月9月13日
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