本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：さっぽろ藤野ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール種70%、ツヴァイゲルトレーベ種30%
葡萄産地：北海道余市町登地区 三氣の辺産
ヴィンテージ：2017
価格：しゅくりあ物件
抜栓日：2024年9月10日

さっぽろ藤野ワイナリーの三氣の辺ルージュ2017です。

色合いはアンバーに近い落ち着いた色。
７年生だからこのくらい熟した色でもいいのかもしれないけれど、10年経ってももっと若い色のもあるよなあ…こいつはピノノワールが多いからかな。

柔らかく穏やかながら豊かな香り。
口当たりも優しい。
酸味は適度でやわらかい。
包み込むように広がる、豊かでやわらかな味わいが大変結構です。

最近の北海道のピノノワールとしては、一番じんわりと深くてしみる味わいのように感じました。