本所狸　ワインLOG

ヴォータノワインのバックヴィンテージを３本ゲットできました。
バックヴィンテージはおろか、最新ヴィンテージ(2022)ですらワイナリーでは全部売り切れ、市中でもほとんどの店では売り切れという状態の中、発見しました。
ワイナリーの販売価格に500円づつのプレミアムが乗ってますが、良心的といえるでしょう。
他でも見つけたんですが、数倍のプレミアムを乗せている店もありました。酒屋なのに。



ケルナー 2021
種類：白ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：ケルナー
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2021
価格：4,500円 (税込 4,950円)
ヴォータノさんのケルナーは2019,2020vtをいただいたことがあって、どちらもすこぶるおいしかったので、こいつも期待大ですね。
ワイナリーの紹介文：「○’21 Kerner　ケルナー SOLD OUT(醸し発酵、樽熟辛口：12%) 　4,000円　初の醸し発酵、淡い黄金色で爽やかな青い柑橘系の果実香、後味にハチミツ的甘香。酸味・渋味・甘味のバランスよい仕上り。」


メルロー 2017
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2017
価格：4,500円 (税込 4,950円)
2017、2018を飲んだことがあるみたい。どちらもおいしかったと書いてあります。
ワイナリーの紹介文：「’17 Merlot　メルロー　(遅摘み　樽熟辛口：13%) 　4,000円　SOLD OUT
ガーネット色がよく出て、甘いカラメル＆スミレ香と完熟した果実香が広がります。酸とやや強いタンニン、後から果実の甘さが追いかけてきます。さらに瓶熟でまろやかさと力強さが時間の経過とともに期待できます。」


ピノ・ノワール 2018
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2018
価格：4,500円 (税込 4,950円)
2017を飲んだことがありますね。開栓直後は香りが強烈で、翌日の方がおいしかったみたいです。
ワイナリーの紹介文：「’18 Pinot noir　ピノ・ノアール 　(樽熟ソフトな辛口：13%) 　4,000円 SOLD OUT
クリーンな赤茶色にイチゴの甘香、口に含みピノの複雑な味が楽しめ、後味にミネラルのヴォリュームを感じます。」



到着日：2024年8月30日