本所狸　ワインLOG

３泊目。

お十時のデザートに、アイスをいただきました。

安田牛乳のアイスです。

お昼はサラダと

冷ややっこ

お飲み物は、ハイネケンのノンアルビールと スパークリングウオーター。

初めて！

３日めの夕食は、霜降り和牛コース＆ステーキ付き。　このコース初めてかも。

以前は黒毛和牛コースというような名前だったと思いますが・・・

先付　

　　湯葉の牛肉乗せ

のっけから牛ですがな。

 

前菜三品

　　　エゴの酢味噌和え　／　牛肉の炙り寿司　／　牛肉とピーマンのコチュジャン和え

前菜も牛攻め～

 

おお、霜降りです。火が通ったら卵でとじるんですが、その写真を忘れましたぁ

 

お造り

　　　　　黒毛和牛サーロイン炙りタタキ

お造りも今日は牛ですぅ(^^♪

 

焼物

　　　　　黒毛和牛サーロインステーキ

本日のメインは霜降りのステーキ(^^)/

これがわかっていたので、昨夜のステーキはランプにした次第。

 

煮物　

　　　黒毛和牛ビーフシチュー

これも定番ですなあ。最近、味わいがさらに磨きがかかってきたような。

揚げ物

　　　黒毛和牛メンチカツ

これも定番・・・こいつがもう少し大きいと嬉しいんだが・・・ま、すでに満腹に近くなっているから、このくらいでいいのかも

 

お食事等　　蜆の味噌汁　香の物

デザート　　　わらび餅

 朝の牛乳とジュース

朝食