ウッディファーム フィル・マンサン2021: 本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：ウッディファーム
葡萄品種：プティマンサン72％・シャルドネ23％・アルバリーニョ5％
葡萄産地：山形県上山市原口畑、生居畑、植ノ山畑
ヴィンテージ：2021
価格：3850円
抜栓日：2024年3月9日


ウッディファームのフィル・マンサン2021です。

色は濃いめで、山吹色に近いですね。

香り高いです。

色と同様、味わいも濃厚。蜜感もあって大変結構。
酸味はああるけれど、味が濃いのでバランスは取れてます。

ワイナリーの解説によると、プティマンサン100%ではワインが強くなりすぎるので、シャルドネで調整して丁度良くしたとか。アルバリーニョは香りの補強だそうです。